平昌 Premium (已結業)

在香港吃韩烧实在太方便了，韩国烧烤店更是五步一楼，十步一阁的多。今晚来了这间人气烧烤──平昌Premium。这间韩烧店主打任食，但又有别于旧式韩烧店那种，任由客人在自助食物区内自取的运作模式，反而仿似任食火锅──在过了胶的落单卡在写上食物编号，交给服务生，食物不消几分钟就出现在桌子上。食物选择方面，他们有三个级别餐，分别是大君御膳、世子御膳和国王御膳。观其名就知道最高级别当然是国王御膳了。今晚因为是初次到访，所以我们取其中道，也就是选了世子御膳来尝尝。虽然不是最高级别，吃不到韩牛，但食物的种类已经不少：首先，有我们最爱的海鲜类，肉的选择亦是不少，加上新鲜的蔬菜，真的十分丰盛。选择世子御膳的特色，就是可以吃到酱油虾。虾子的大小适中，肉质爽脆，味道是咸中带甜，而不是厚重的死咸，确有惊喜。怪不得到过韩国的朋友都说韩国的酱油蟹是人间鲜味，虽然我们吃的只是虾，没有蟹，但仍能吃到那种感觉，推介！另外还有蚝、虾、鳝、鱿鱼、扇贝、带子、大蚬，全都是新鲜爽口，绝不欺场。吃过海鲜，就是肉类上场的时候了。虽然我们点的套餐无法吃到韩牛，但我们仍可以吃到不同部位的牛肉：T骨扒、肉眼扒、牛胸腹、牛舌、牛五花肉，以