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餐厅: 無肉食 (My Central)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 無肉食 (My Central)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2021-03-11 1635 浏览
昨天傍晚到PMQ购物后,往中环接太太放工吃晚饭,路经嘉咸街街市发现一块精致小木板,放置于一幢新落成嘅大厦行人路旁边,板上一幅浅啡色画板纸印有素食自助餐~AHIMSA字样及地图缐路,看图索骥,于大厦侧门寻获小店正门,环境光猛整洁,装修简约,枱凳及通道阔落,第一观感印象满意,于是决定进店一试。店铺职员服务殷切,主动介绍餐馆食品种类,态度友善,亲和度满分。店内提供食品种类繁多,主食热熏约12款,冷盘约10款,甜品约5款,煎炸小食约10款,糖水、中式汤水各1款,冷热饮品各1款。食材用料新鲜,调味浓淡适中,烹调技巧水准之上,属于新派素食菜式。总括:色香味俱全+性价比高×一个愉快的晚宴体验=总评分85分(100满分)备注:饭后并无口渴感,相信使用天然调味,厨师巧手应记一功。
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昨天傍晚到PMQ购物后,往中环接太太放工吃晚饭,路经嘉咸街街市发现一块精致小木板,放置于一幢新落成嘅大厦行人路旁边,板上一幅浅啡色画板纸印有素食自助餐~AHIMSA字样及地图缐路,看图索骥,于大厦侧门寻获小店正门,环境光猛整洁,装修简约,枱凳及通道阔落,第一观感印象满意,于是决定进店一试。
店铺职员服务殷切,主动介绍餐馆食品种类,态度友善,亲和度满分。
店内提供食品种类繁多,主食热熏约12款,冷盘约10款,甜品约5款,煎炸小食约10款,糖水、中式汤水各1款,冷热饮品各1款。
食材用料新鲜,调味浓淡适中,烹调技巧水准之上,属于新派素食菜式。
总括:色香味俱全+性价比高×一个愉快的晚宴体验=总评分85分(100满分)
备注:饭后并无口渴感,相信使用天然调味,厨师巧手应记一功。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-03-10
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
推介美食
  • 有一道冷盘好似个名叫做~珊瑚藤