火舞町 (已結業)

从小就喜欢吃日本菜，但一直以来都觉得价格有点贵。现在长大了，终于可以尝试高级的日本料理了！这次我和大家一起来品尝铁板烧！这家餐厅位于黄埔地段，主打日式铁板烧，包括烧海鲜、大阪烧、和牛，以及其他日本小点心。此外，餐厅还提供各种精选的酒类供您选择，完全符合这个区域的高档地位。首先，来一份铁板烧龙虾。龙虾肉质爽滑，口感极佳，师傅的手艺真是了得。加上秘制酱汁和日本海盐，味道丰富有层次，令人回味无穷。接下来，我们来到另一道菜式——和牛。同样的鲜嫩口感，入口即化，再配上刚刚好的五分熟火候，更能凸显师傅的功力。加上新鲜的食材，味道真是美味无比。再来就是经典的大阪烧，有多种不同的口味选择，包括芝士、香菜、海鲜等。师傅的手艺真是独到，烧饼的温度控制得恰到好处。值得一赞的是，师傅还用煎蛋来防止底部过熟，保持了粉浆的最佳口感。还有一道必尝的玉子烧，师傅在蛋中加入了芝士，芝士的奶香味和蛋香味完美融合，味道更加层次丰富，令人回味无穷，真是令人动容。