鮨宏

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呢间厨师发板应该系我食过云云众多中最好食的，虽然价钱不平，「宏」$1800，但好高质♥总共有23道菜色，包括前菜、刺身、寿司、热食、玉子烧、汤和甜品。师傅功力深厚，连甜品都有研究~大时大节去庆祝值得试下。🥢 日本生蚝 巨大生蚝、肥美爽口清甜。⭐海胆油甘鱼🦀松叶蟹肉超多蟹肉！蟹肉与蟹膏煮成嘅汁捞匀一齐食，超级鲜甜♥🗾北海道象拔蚌爽脆鲜甜🐟𩽾𩾌鱼肝不得了的菜式，鱼肝超级绵密，油脂爆棚，搭上味噌饭系另一番风味。⭐矶烧鲍鱼肉质柔嫩口感鲜甜🦐琵琶虾炸粉从未食过甘薄，入口即溶的感觉，虾肉弹牙。🥚茶碗蒸细嫩滑溜，海鲜味浓🍣八款时令寿司有梳子鱼、活赤贝、深海池鱼、海胆墨鱼、甜虾、吞拿鱼赤身、中拖罗以及大拖罗，全部大件又美味🤤👍 活带子︰𠝹到好似一朵花甘，睇得又食得👍中拖罗︰超滑，筋超松软👍 大拖罗︰鱼油丰富👍海胆墨鱼海胆同鱿鱼的绵密好夹，两者合二为一。👍海胆杯：师傅话系食昆布长大的海胆，味道比较清甜。🥚 玉子烧呢个好弹牙，口感绵密。🥣鱼汤鱼汤超浓超香甜，成碗都系鱼的精华。🍈🍊甜品盆🍮豆腐芝士蛋糕、香橙果冻、绿茶慕斯(有客人生日所以多多左一款甜品)、蜜瓜。跟以上次序食。蛋糕甜而不腻，香橙果冻口感弹牙，香