明發小廚茶餐廳

营业中

休息中

又再次來了, 上次的三絲炒瀨未能盡意, 今次試一試炒飯, 又係下午茶時段, 揚州炒飯, 與上次的炒瀨一樣, 炒得唔夠乾身, 莫非是此店師傅的特色? 但飯身炒得尚算粒粒分明, 沒有一舊舊, 味道亦適中, 材料如常的有, 义燒粒, 火煺, 蝦仁, 還加了生菜絲, 最令我感動的是, 所有蝦仁都除去了蝦屎, 若再加多些少蔥花便更香口了, 上檯後, 加了些少辣椒油再私下炒多一炒, 合晒自家口味, 三十元連香滑奶茶, 滿意的一餐