文記傳統車仔麵茶餐廳 (已結業)

天下着滂沱大雨，空气又翳局，没有了吃米饭的冲动。还是吃点有汤的东西才是上算....人到了九龙湾，地是湿挞挞的，没有心情到下邨四围转。走到了利基大厦附近，看见了文记，想起巷仔旧舖大大粒的炸蛋，就走了进去....怎知时间尚早油镬还未开，吃不成煎酿三宝很失望。只能吃碗车仔面补补数....把心一横大笔一挥，要了牛腩、萝卜及猪肠。另见到有柚皮供应，勾起了上次在友记吃到的美味，于是再下一城，一口气叫了四𩠌，要了油面底拌吃，一大碗东西沉甸甸的重，份量十是，但也只卖二十五大洋，抵吃之至....喝一口汤，由于加了腩汁的关系，味很浓，汤走入喉咙后感到一阵咯喉，绝对是"师傅上身"，接着便不敢再喝净汤了。....牛腩不算特别淰糯，不过由于那个"汤胆"味很重，所以还算入味的；萝卜很淰亦没渣，但却少了一份清甜；猪肠剪得很细碎，没有事先用卤水处理过的，弄得味极淡，而且隐约吃到有些异味，看来清洁程序做得不够彻底已；柚皮很厚身，而且一碗面内有差不多七至八件那么多，实在是过足瘾可惜的是味很酸又带少许涩，跟友记的水准可说是差天共地。吃了三数件便忍不住放弃.....很少吃车仔面会吃得饱的，这里是一个例外。不过水准是蛮普通的，