惠 (已結業)

夜晚同同事去咗湾仔食onakase，餐厅入口有棵枫树装饰 好易认到，环境光猛企理，店员服务很棒 会不停帮你加茶👍🏻👍🏻 听讲呢度嘅料理系师承米芝莲星级名厨，即刻超高expectation🤩🤩 不过要留意番 座位唔算好多，想食嘅务必要订枱！以下为当晚🌟星级推介🌟［毛蟹］师傅会提醒你食用时将一边嘅蟹膏拌入蟹肉同吃。毛蟹肉口感一梳梳，本身味道清甜，加埋蟹膏香浓嘅味道，配搭得刚刚好🙌🏻 毛蟹脚同样鲜甜，海水鲜味较蟹肉重。［日本马友 配橘子啫喱］见到一旁嘅绿色啫喱状物体，竟然系橘子味嘅果冻🫢 食法为先食鱼，再食啫喱。薄薄既鱼皮烧得香脆，睇相都知好厚肉 肉质细腻。橘子啫喱味道酸酸甜甜的，助烧物解腻一绝😚［银鳕鱼 配黑松露酱］银鳕鱼其实平时屋企都食唔少，但佢呢度嘅选材同埋做法 令我体验到前所未有嘅银鳕鱼质感🤤 表面应该微微火炙过，绝对可以用入口即溶嚟形容，超香油脂味呢🤟🏻［白海胆］白海胆比较厚身，而份量亦都挺澎湃的，味道比普通海胆更鲜甜味甘，劲、好、食！师傅话呢款因此较适合做寿司🍣