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2024-03-24
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心一· 影包含日式料理嘅炭火烧鸟，Omakase 及割烹，今次要嘅All Day Bench Menu 就包括咗以上3项要素，价钱都系$438, 共18品，相当抵食😊😊😘😘🥰🥰🥰前菜🦪酒渍鲍鱼🦪: 鲍鱼酒香味浓郁配上特制wasabi烧汁，味道有变化，几特别🐟烧鳕鱼片🐟：香脆，有鳕鱼香味，沙律酱帮助提鲜🐟安康鱼肝酱多士🐟：鲜香嘅鱼肝味，配香脆多士，好正🐟合桃小女子🐟： 咸鲜鱼仔同合桃一齐食都几夹🦀炸蟹肉可乐饼🦀： 炸得香脆，食到有洋葱，薯仔，一丝丝蟹肉，青椒而不辣🍙赤饭🍙：红豆饭微甜，鱼籽口感好正，瞬间喺口腔爆发🍳玉子烧🍳：滑溜香甜🫛枝豆🫛刺身🍣杂锦鱼生🍣：包括三文鱼，鲷鱼，赤虾，两款鱼厚切，鲜甜新鲜🍣杂锦鱼生他他🍣: 有吞拿同鲷鱼粒粒， 放喺鱼子酱盒内，仪式感十足串烧🍢鸡翼，紫洋葱，茄子串烧🍢：只用简单盐同胡椒调味， 另有七味粉，黑胡椒， 黑炭盐畀食客自行调味主菜🐟银鳕鱼西京烧🐟： 银鳕鱼望到师博即时用备长炭烧制，口感细腻嫩滑，比平时煎嘅银鳕鱼保留更多水份，油香十足，火喉控制极准确🐮和牛寿喜烧小锅🐮： 和牛奶香味十足，而且有好多菇，和牛片包住嚟食一流季节甜品🧁红豆糯米糕🧁餐厅环境阔
前菜
🦪酒渍鲍鱼🦪: 鲍鱼酒香味浓郁配上特制wasabi烧汁，味道有变化，几特别
🐟烧鳕鱼片🐟：香脆，有鳕鱼香味，沙律酱帮助提鲜
🐟安康鱼肝酱多士🐟：鲜香嘅鱼肝味，配香脆多士，好正
🐟合桃小女子🐟： 咸鲜鱼仔同合桃一齐食都几夹
🦀炸蟹肉可乐饼🦀： 炸得香脆，食到有洋葱，薯仔，一丝丝蟹肉，青椒而不辣
🍙赤饭🍙：红豆饭微甜，鱼籽口感好正，瞬间喺口腔爆发
🍳玉子烧🍳：滑溜香甜
🫛枝豆🫛
刺身
🍣杂锦鱼生🍣：包括三文鱼，鲷鱼，赤虾，两款鱼厚切，鲜甜新鲜
🍣杂锦鱼生他他🍣: 有吞拿同鲷鱼粒粒， 放喺鱼子酱盒内，仪式感十足
串烧
🍢鸡翼，紫洋葱，茄子串烧🍢：只用简单盐同胡椒调味， 另有七味粉，黑胡椒， 黑炭盐畀食客自行调味
主菜
🐟银鳕鱼西京烧🐟： 银鳕鱼望到师博即时用备长炭烧制，口感细腻嫩滑，比平时煎嘅银鳕鱼保留更多水份，油香十足，火喉控制极准确
🐮和牛寿喜烧小锅🐮： 和牛奶香味十足，而且有好多菇，和牛片包住嚟食一流
季节甜品
🧁红豆糯米糕🧁
餐厅环境阔落，极具格调，更设有私人vip房及卡啦ok设备，不论系节日庆祝或者举行party 都非常合适😋😋😛😛😆😆
心一· 影
地址：湾仔轩尼诗道318号永伦立方一楼
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