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2024-03-31
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[ N.28 Teppanyaki ]尖沙咀K11 Art Mall附近呢间日式🇯🇵餐厅主打西日style席前铁板烧料理，午市铁板烧有商务套餐或精选套餐近十种选择。✿ 午市商务铁板套餐 $380/位套餐有前菜、沙律、铁板南非鲍鱼、铁板大虾、铁板美国安格斯牛柳、铁板炒饭、季节汤物及甜品，午餐嚟讲都几丰富。前菜有牛蒡、萝卜等日式渍物。沙律🥗黑醋汁芦荟沙律，食完好开胃。铁板南非鲍鱼配干贝汁🔥🇿🇦餐厅有鱼缸养住鲍鱼、龙虾、生蚝等海鲜，鲍鱼放上铁板时仲识郁，非常新鲜，而且都几大只。师傅将鲍鱼去壳后切片，以鲍鱼肝酱、西班牙胡椒丝等配味，鲍鱼爽口弹牙，味道鲜美。铁板大虾配鸡尾酒酱🔥🦐师傅将大只虎虾煎熟后去壳，啖啖虾肉虾味浓郁，配微酸带辣嘅酱汁，肉质结实。铁板美国安格斯牛柳🔥🇺🇸🐮🥩师傅将牛柳肉切粒煮至食客要求嘅生熟度，牛柳粒原汁原味多肉汁，肉味香浓，另有面豉酱、蒜香盐、昆布盐或独子蒜调味。铁板炒饭🔥🍚炒饭粒粒分明，炒得好香口。而且加咗牛肉粒，口感焦香，肉味浓厚。季节汤物🥣加入昆布及豆腐嘅鲣鱼汤，热辣辣鱼味好出。甜品🍨是日款式系绿茶雪糕，绿茶及奶味浓郁。午市精选套餐✿ 香煎铁板南非鲍鱼拼北海道带子 $
尖沙咀K11 Art Mall附近呢间日式🇯🇵餐厅主打西日style席前铁板烧料理，午市铁板烧有商务套餐或精选套餐近十种选择。
✿ 午市商务铁板套餐 $380/位
套餐有前菜、沙律、铁板南非鲍鱼、铁板大虾、铁板美国安格斯牛柳、铁板炒饭、季节汤物及甜品，午餐嚟讲都几丰富。
前菜
有牛蒡、萝卜等日式渍物。
沙律🥗
黑醋汁芦荟沙律，食完好开胃。
铁板南非鲍鱼配干贝汁🔥🇿🇦
餐厅有鱼缸养住鲍鱼、龙虾、生蚝等海鲜，鲍鱼放上铁板时仲识郁，非常新鲜，而且都几大只。师傅将鲍鱼去壳后切片，以鲍鱼肝酱、西班牙胡椒丝等配味，鲍鱼爽口弹牙，味道鲜美。
铁板大虾配鸡尾酒酱🔥🦐
师傅将大只虎虾煎熟后去壳，啖啖虾肉虾味浓郁，配微酸带辣嘅酱汁，肉质结实。
铁板美国安格斯牛柳🔥🇺🇸🐮🥩
师傅将牛柳肉切粒煮至食客要求嘅生熟度，牛柳粒原汁原味多肉汁，肉味香浓，另有面豉酱、蒜香盐、昆布盐或独子蒜调味。
铁板炒饭🔥🍚
炒饭粒粒分明，炒得好香口。而且加咗牛肉粒，口感焦香，肉味浓厚。
季节汤物🥣
加入昆布及豆腐嘅鲣鱼汤，热辣辣鱼味好出。
甜品🍨
是日款式系绿茶雪糕，绿茶及奶味浓郁。
午市精选套餐
✿ 香煎铁板南非鲍鱼拼北海道带子 $228
同行朋友点选咗呢款套餐，价钱实惠。套餐同样有沙律、季节汤物及甜品，另外跟一碗白饭(转铁板炒饭+$20)。
日本🇯🇵帆立贝肉质鲜嫩，口感结实，配羊肚菌及𩽾𩾌鱼肝酱，再自行加少少紫苏花🪷调味，味道层次升华。
总结🫦
午市铁板烧套餐价钱亲民，而且可以坐席前位置观赏👀厨师厨艺。厨师烹煮美国安格斯牛柳时更加入白兰地，做出火焰🔥效果好有打卡感。
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N.28 Teppanyaki
地址：尖沙咀棉登径28号锦荣商业大厦地舖
电话：2388 8990
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