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2016-02-01
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今天晚上Step朋友邀请小弟一起食晚饭，说book了大角咀一间食意大利菜的餐厅，那里有一道菜 - 黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨是非常有名的，朋友说一定要去试试。好吧，就一边聚旧一边食美味的意大利菜。原来在大角咀里面，金船长已经是无人不识的意式餐厅，Step和朋友虽然已book了枱，但因为walk-in等候人士太多，仍然等了差不多25分钟才能进入。幸好当日没有下雨，否则金船长的门口是没有避雨的地方呢…进去后座位间的空间较少，坐起来较为挤拥，虽然如此，但看到每一个食客都露出满足的面容，令Step更为期待之后order的美食。全店装饰都以船为重点，店内四周都放著绳网、救生圈、船铊、灯塔等物品，营造出在船上的感觉。哈，Step觉得颇为新鲜，而Step最爱就是放在枱上的灯塔装饰。法式鱼肉清汤 (套餐) (3.5♥/5♥)这个法式鱼肉清汤，有一块焊得香脆的多士伴碟。这个餐汤汤色和味道较为清淡，鲜味主要来自汤内碎碎的鱼肉，鱼肉爽滑鲜味可口，可惜份量不多；虽然清淡，但也颇为醒胃，在主菜前饮相当不错!! Good!!黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨(6吋) ($108) (4.5♥/5♥)果然是
好吧，就一边聚旧一边食美味的意大利菜。
原来在大角咀里面，金船长已经是无人不识的意式餐厅，Step和朋友虽然已book了枱，但因为walk-in等候人士太多，仍然等了差不多25分钟才能进入。幸好当日没有下雨，否则金船长的门口是没有避雨的地方呢…
进去后座位间的空间较少，坐起来较为挤拥，虽然如此，但看到每一个食客都露出满足的面容，令Step更为期待之后order的美食。全店装饰都以船为重点，店内四周都放著绳网、救生圈、船铊、灯塔等物品，营造出在船上的感觉。
哈，Step觉得颇为新鲜，而Step最爱就是放在枱上的灯塔装饰。法式鱼肉清汤 (套餐) (3.5♥/5♥)
这个法式鱼肉清汤，有一块焊得香脆的多士伴碟。
这个餐汤汤色和味道较为清淡，鲜味主要来自汤内碎碎的鱼肉，鱼肉爽滑鲜味可口，可惜份量不多；虽然清淡，但也颇为醒胃，在主菜前饮相当不错!! Good!!
法式鱼肉清汤
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果然是镇店之宝，waitor还未行到Step的餐桌已经可以嗅到黑松露的香味。这个pizza由香干饼底所组成(似三文治)，中间包含著大量香浓芝士和黑松露酱，很足料!! (如图中所见，金船长没有吝啬黑松露酱呢!!)
黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨
$108
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1. 随手拿起吃 – 香脆的饼底，加上芝士和黑松露酱，味道好味到不得了，不过说实话，多吃就会有点腻…
2. 点提子醋吃 – 这个提子醋是自家酿制(小碟)，味道甜得来带点微酸，就这样饮也很美味；用了这个提子醋后，出奇的减低了芝士和黑松露的味道，提子醋带出了一份清新的甜味，令黑松露味变得更鲜味可口!!
3. 加上有机芽菜仔吃 – Pizza加上芽菜仔一起吃，更有咬口感，一样会减低了芝士和黑松露的味道，不过味道就会变得清淡。
黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨
$108
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12安士美国特级厚切猪鞍扒(配杂菌忌廉汁) ($188) (4.5♥/5♥)
朋友order了这个厚切猪鞍扒，这个猪鞍扒份量十足，完全不似12安士的重量，厚度也令人吃惊!!
12安士美国特级厚切猪鞍扒(配杂菌忌廉汁)
$188
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12安士美国特级厚切猪鞍扒(配杂菌忌廉汁)
$188
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套餐价格上和肉眼牛扒有点距离，Step觉得这个物超所值!! Bravo!!
12安士美国顶级肉眼牛扒 ($338) (4♥/5♥)
Step则order了这个肉眼牛扒，12安士的重量，waiter送来时它的份量也是吓了Step一跳!!
12安士美国顶级肉眼牛扒
$338
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12安士美国顶级肉眼牛扒
$338
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原味梳乎厘 ($38) (4♥/5♥)
考虑甜品时，看到差不多每一枱都order梳乎厘，二话不说立即order一个。
刚焗出来的梳乎厘，胀卜卜，食入口蛋白味扑鼻，香滑松软，果然是金船长最多人捧场的甜品。好食!!
原味梳乎厘
$38
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这个心太软，松化的朱古力蛋糕外包著流心朱古力，一食入口Step发现朱古力和平时食开的心太软有点不同，一问之下原来内层朱古力是用Lindor黑朱古力制成，怪不得朱古力味特别香浓。
侧边的云尼娜雪糕放在芝士饼底上面，一起食令雪糕也有食饼的感觉。好味道!!
心太软朱古力布甸
$38
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跟餐要加16元。
柠檬杂饮 & 薄荷朱古力咖啡
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下次等Step再等娘子来金船长撑枱脚先得!!
题外话/补充资料：
记得要BOOK枱，还要早一点到!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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