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2018-11-26
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星期日晚在尖沙咀逛街后，在附近找到这间超有主题的餐厅，特别的环境布置好像趺进入了魔法世界般。魔衣橱咖啡厅给人感觉气氛神秘，灯光昏暗，墙身的书架摆放了书本，亦有哈利波特电影中的装饰物，布置都极尽心思，带来味觉和观感的享受。餐厅将餐牌设计成航海地图，非常吻合卫斯理魔法世界的主题，而我们先点了一客茴香焗海虾沙律来展开这趟魔幻美食旅程。餐厅没有免费食水提供，而一支清水就需要50多元，有点儿贵。茴香焗海虾沙律海虾味道清甜鲜美，十分清新！口感弹牙，而沙律菜也鲜嫩。水牛城鸡翼一客六只，表皮有浓浓的辣椒酱味道，但不算太辣，反而带少少甜及酸，咬下去肉汁非常丰富，整体不错！可配搭浓浓的芝士酱一起吃，更加滋味！美国榖牛肩扒8oz店员好细心讲解牛肉的烹调方法，五成熟会比较好食，但是友人不吃太生，所以最后点了七成熟。medium rare也一样非常juicy。煎香牛扒表面锁汁锁水，切开牛肉后肉汁也随即渗出来，牛肉肉质嫰红，香气扑鼻，味道不算浓烈，加了一些盐来吊味出牛的鲜味。蟹肉蟹膏阔条面蟹膏蟹肉鲜阔条面改用全蛋的幼面，充满蛋香，味道几好。蟹肉蟹膏比例比想像中多，每一啖尽是蟹肉，而蟹味突出，伴以薄薄既芝士片一起吃
餐厅将餐牌设计成航海地图，非常吻合卫斯理魔法世界的主题，而我们先点了一客茴香焗海虾沙律来展开这趟魔幻美食旅程。
餐厅没有免费食水提供，而一支清水就需要50多元，有点儿贵。
茴香焗海虾沙律
海虾味道清甜鲜美，十分清新！口感弹牙，而沙律菜也鲜嫩。
茴香焗海虾沙律
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水牛城鸡翼
一客六只，表皮有浓浓的辣椒酱味道，但不算太辣，反而带少少甜及酸，咬下去肉汁非常丰富，整体不错！可配搭浓浓的芝士酱一起吃，更加滋味！
水牛城鸡翼
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美国榖牛肩扒8oz
店员好细心讲解牛肉的烹调方法，五成熟会比较好食，但是友人不吃太生，所以最后点了七成熟。medium rare也一样非常juicy。煎香牛扒表面锁汁锁水，切开牛肉后肉汁也随即渗出来，牛肉肉质嫰红，香气扑鼻，味道不算浓烈，加了一些盐来吊味出牛的鲜味。
美国榖牛肩扒8oz
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美国榖牛肩扒8oz
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蟹肉蟹膏阔条面
蟹膏蟹肉鲜阔条面改用全蛋的幼面，充满蛋香，味道几好。蟹肉蟹膏比例比想像中多，每一啖尽是蟹肉，而蟹味突出，伴以薄薄既芝士片一起吃也不会太腻，浓淡得宜。
蟹肉蟹膏阔条面
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蟹肉蟹膏阔条面
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Grapefruit Juice
点了一杯 Grapefruit Juice ，应该都是鲜榨果汁，略有苦涩味，不太甜。
Grapefruit Juice
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