北京樓 (星光行)

营业中

休息中

Item: 北京樓 (星光行)
Rating: 5
Author: 舸逰记

PEKING GARDEN (Star House)

3.5

279 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

11265

尖沙咀

$201-400

京菜 (官府菜) 点心中式包点酒楼咪嘥嘢食店少盐少糖食店

121

资讯:
餐厅:	北京樓 (星光行)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	北京樓 (星光行)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

舸逰记

等级2

告诉北京朋友说香港的北京鸭比北京的著名老店好吃，他们不信。不信就必须让他们亲临点评，虽然说此举有点“寸”，但真觉得要好好嘉奖美心的北京楼水准和价钱都确实不错。香港的北京填鸭唔会太肥腻，皮脆而且包著填鸭的面饼不会太厚。酱汁不会太咸。比起北京著名老店，实在好味好多。每次去北京，那间老店的其他菜式都过咸有太多味精。实在难以入口。这次北京朋友一试，都觉得香港的水准好高，可以比美“大董”，而服务就更胜一筹。至少那位片鸭的同事手上的手套好干净，令人安心。

告诉北京朋友说香港的北京鸭比北京的著名老店好吃，他们不信。不信就必须让他们亲临点评，虽然说此举有点“寸”，但真觉得要好好嘉奖美心的北京楼水准和价钱都确实不错。

香港的北京填鸭唔会太肥腻，皮脆而且包著填鸭的面饼不会太厚。酱汁不会太咸。比起北京著名老店，实在好味好多。

每次去北京，那间老店的其他菜式都过咸有太多味精。实在难以入口。这次北京朋友一试，都觉得香港的水准好高，可以比美“大董”，而服务就更胜一筹。至少那位片鸭的同事手上的手套好干净，令人安心。