旺記打冷小菜館 (已搬遷) 新店位置

自从旺记铜锣湾旧店结束后，吃不到满意打冷风味小菜。 今天知道旺记打冷小菜馆在湾仔重开，一于赶快去回味一下。 去到旺记大概7点左右，内里竟然已经全满座。 不过等了一阵也好快也有位了。 菜式有很多选择，也有很多传统风味小菜，看到他们的招牌小菜也好吸引。韮菜猪红，猪红大大粒，质感弹牙，汁底香浓。卤水鹅肉片，肉质入味又嫩滑，吃出传统卤水风味。椒盐鲜鱿及白饭鱼大大碟，鲜鱿和白饭鱼材料新鲜，外层沾上薄薄粉浆炸到十分香脆，真材实料好味道。