Granville Island Hong Kong (已結業)

自西营盘站正式启用后，地铁站附近开了不少食肆，Granville Island Hong Kong 是其中一间，主打多国西菜。餐厅装潢带点美式风格，感觉悠闲。店中挂有三幅颇抢眼的挂画，详细标示了猪牛鸡三款动物不同部位的名称，可边吃边学一点小知识。午膳时间有十数款午餐供应，价钱由 $88 至 $138 不等。我们二人同行点选了两份午餐，另加两款小吃。餐汤沙律二选一，因笔者选了一客沙律作主食，所以选了海蚬忌廉汤作头盘。海蚬味道鲜甜，汤汁味道稍咸带辣，普通喇！小吃特大水牛城火辣鸡翼，鸡翼选材确实饱满，外皮酥脆干身，加上即叫即炸，食味不错。因大家担心酱汁过于火辣，所以特意要求鸡翼与酱汁分开奉上，轻蘸浅尝刺激度刚好。另一道头盘卡真牛油煎嫩虾，虾香比较清淡，口感亦没预期般爽嫩。反而伴上的蒜蓉多士香脆惹味，食感比嫩虾更为吸引。以纯沙律作午餐，实难会有满足感。而在沙律当中加入烧鸡扒，则整体感觉更为平衡，亦更有饱肚感。这道炭烧鸡扒凯撤沙律，沙律菜爽鲜度不俗，用上的酱汁份量比一般少，芝士挺抢味，所以是较味浓的沙律菜式。在沙律上的烧鸡扒，以食盐及胡椒调味，味道不错。另一主菜黑松露意粉，出品热辣，菌香四溢，食