常樂素食 (已結業)

做人就是要知足常乐，铜锣湾区的素食，某大几间也不是我杯茶，不是食物充满味精的问题，就是服务的问题，令我欲步，而小喵多数拣常乐，原因无他，喜欢宁静得来，远离人烟，同坐得舒服，加上员工充满亲切感。先来一壶玫瑰花茶，是由天然的玫瑰花酱泡成茶，而玫瑰花酱在香港实属难寻，希望贵店能入口出售，整壶茶充满了玫瑰花的花瓣，齿颊留有花香，甜度恰当，相比起坊间冲的是玫瑰花茶及玫瑰花糖浆水，更为得小喵欢心。蓝带猪扒需预早订，幸好当日还有一客，可以大饱口福，连不爱吃素肉的男友也赞口不绝，素猪扒是店家的自家秘方，炸出来质感不会干身之余，亦带一点Juicy，却不会满口油腻，而猪扒中央是夹有流心的芝士浆，配上清新的柚子醋沙律，中和了芝士的油腻感，男友差不多一个人全清了一碟。木瓜炒素鸡丝虽然名为素鸡丝，实则却是杏鲍菇，以果入馔，夏天特别开胃，用上红枣、露笋、杞子、木瓜丝炒杏鲍菇再酿入木瓜而成，杏鲍菇丝很有QQ的口感，配上清爽的露笋及木瓜的清新香甜酱汁，令人食欲大振。菩提素鸭片以潮式卤水鸭的做法，底下伴有腌渍的牛蒡丝，带一点酸甜的味道，素鸭片卤水汁很入味，作为冷盘，最好配个潮州粥，大快朵头。饭后，当然少不了甜品，先来杞