影片
更多
2018-09-27
125 浏览
人人常欢笑，不要眼泪掉，时时怀希望，不必心里跳！香港近年真的有点烦乱，但乐观的我听到一首*细界真细小*其实已可教我释怀，说真的做人其实好简单，吃得好、睡得香、心开怀已是人生快乐之匙！ 为何想起此曲！因为昨天跟好友行经中环，见到间在繁忙的威灵顿街处的清新小店，店名叫常欢笑以没味精挂帅提供优质鲍鱼、炖汤和蒸饭的美食专门店，正好肚仔饿的我俩便进去一试！ 店家主要提供外带两健康美食，但亦有少量座位予有须要的客人堂食，看餐牌见主打纽西兰8-10头鲍鱼，坚称绝不含防腐剂、味精或人工色素，惠顾饭、面餐还可加钱升级又几开心㖞！！ 先点来一碗鲍鱼鸡丝碗仔翅＄35，碗仔翅非常足料内有两只入味鲍鱼，入口烟韧足味，另外有嫩滑的鸡丝及素翅，汤料比例恰到好处，而且汤头是带有鲜味，加少许浙醋更添风味！ 踏入秋季滋补炖汤少不了这儿亦有数款供应，我们选了炖野菌汤及野生花胶瑶柱炖农家鸡＄88！ 炖野菌汤内有不少精肉，羊肚菌及无花果等矜贵材料，汤色浓郁清澈端来时飘香一室，呷一口味道香甜、菌味清香馥郁，喝得出是真材实料的炖汤！ 内里的以色列无花果更完美无瑕，吃下香甜不酸实属靓料，懂煮菜的您必懂的！！ 另一碗是野生花胶瑶柱
为何想起此曲！因为昨天跟好友行经中环，见到间在繁忙的威灵顿街处的清新小店，店名叫常欢笑以没味精挂帅提供优质鲍鱼、炖汤和蒸饭的美食专门店，正好肚仔饿的我俩便进去一试！
店家主要提供外带两健康美食，但亦有少量座位予有须要的客人堂食，看餐牌见主打纽西兰8-10头鲍鱼，坚称绝不含防腐剂、味精或人工色素，惠顾饭、面餐还可加钱升级又几开心㖞！！
先点来一碗鲍鱼鸡丝碗仔翅＄35，碗仔翅非常足料内有两只入味鲍鱼，入口烟韧足味，另外有嫩滑的鸡丝及素翅，汤料比例恰到好处，而且汤头是带有鲜味，加少许浙醋更添风味！
踏入秋季滋补炖汤少不了这儿亦有数款供应，我们选了炖野菌汤及野生花胶瑶柱炖农家鸡＄88！
炖野菌汤内有不少精肉，羊肚菌及无花果等矜贵材料，汤色浓郁清澈端来时飘香一室，呷一口味道香甜、菌味清香馥郁，喝得出是真材实料的炖汤！
内里的以色列无花果更完美无瑕，吃下香甜不酸实属靓料，懂煮菜的您必懂的！！
另一碗是野生花胶瑶柱炖农家鸡同样是汤清料足，鸡汤一点也不油腻，小香菇口感滑溜非常！汤味醇厚顺喉很富住家风味！
小吃点上鲍鱼烧卖＄25/粒价位乍看惊人是吗？但每粒均以人手制的烧卖是用黑毛猪肉所制，肉味香浓没苏味，加上弹牙鲜味的鲍鱼吃下口十分感丰富，最重要是一点也不肥腻喔！所以我觉得物有所值！
最后还有星级海南鸡饭＄98，听闻以走地农岗鸡制作，怪不得鸡肉那么嫩滑不肥而且极富鸡香呢！再配上香而不腻的油饭，以及自家制绝不含味精的三色酱，自问煮海南鸡有一手的我也很满意这出品啊~中环工作的朋友认真有福气，可以随时随地吃到健康滋味，如果我家附近有一间这样的店便好了，不用天天花钱吃没质素的餐厅！
张贴
