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2014-06-12
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二月四日 (星期二)俩口子新年假期过得实在非常充实，身心疲累新年过后，又回复上班的正常日子这晚，不想煮，做对无饭夫妇，出街食饭! 趁天气还是寒冷，吃煲仔饭来到了铨满记，看著地图走呀走，原来远在天边近在眼前，正正于朗豪坊后面到店前，已看到不少人聚集等位有的三五成群，有的却是十来个的，我们只两个人，反而很快便有位喇说说此店的背景，原来老板也经营海鲜批发，所以能够取得最新鲜又最价廉的海鲜，所以，来这里吃煲仔饭，主打不是什么滑蛋牛肉北菇鸡之类，而是其各款海鲜煲仔饭即点即做，所以还是要等一会才有饭吃餐厅很细心，先送来金银菜汤饮住先听闻，这里的汤是每锅逐一煲制，兼没下师傅(信不信由你)热烘烘的呷一口，味道清新自然，也火侯十足而且份量多的是，每人足有两碗喔!说好了要吃海鲜煲仔饭的，先来比利最爱的招牌大鳝煲仔饭鳝现在真的贵得很，幸这里有强劲后盾，鳝肉也来得慷慨，份量挺多入口味道鲜美，没有那苦涩味，鱼肉嫩滑得很，实在不错老实说，单以饭来说，这里做得不算高水准，但已经不差了只少是饭香满溢，只嫌饭粒过于软稔，失却一点口感饭焦不少，但入口实在香脆，配上豉油，实在味美小丸子的蒜蓉粉丝开边虾煲仔饭，就既特别又合大
俩口子新年假期过得实在非常充实，身心疲累新年过后，又回复上班的正常日子
这晚，不想煮，做对无饭夫妇，出街食饭!
趁天气还是寒冷，吃煲仔饭来到了铨满记，看著地图走呀走，原来远在天边近在眼前，正正于朗豪坊后面
到店前，已看到不少人聚集等位
有的三五成群，有的却是十来个的，我们只两个人，反而很快便有位喇
说说此店的背景，原来老板也经营海鲜批发，所以能够取得最新鲜又最价廉的海鲜，所以，来这里吃煲仔饭，主打不是什么滑蛋牛肉北菇鸡之类，而是其各款海鲜煲仔饭
即点即做，所以还是要等一会才有饭吃餐厅很细心，先送来金银菜汤饮住先
听闻，这里的汤是每锅逐一煲制，兼没下师傅(信不信由你)
热烘烘的呷一口，味道清新自然，也火侯十足
而且份量多的是，每人足有两碗喔!
说好了要吃海鲜煲仔饭的，先来比利最爱的招牌大鳝煲仔饭鳝现在真的贵得很，幸这里有强劲后盾，鳝肉也来得慷慨，份量挺多
入口味道鲜美，没有那苦涩味，鱼肉嫩滑得很，实在不错
老实说，单以饭来说，这里做得不算高水准，但已经不差了
只少是饭香满溢，只嫌饭粒过于软稔，失却一点口感
饭焦不少，但入口实在香脆，配上豉油，实在味美
小丸子的蒜蓉粉丝开边虾煲仔饭，就既特别又合大众口味虾身不算大只，但入口胜在爽口鲜甜
反而蒜蓉可以落重一点，相信整个煲仔饭会更香口
粉丝也是一样，若再多一点，会更满足(贪心mode on)
最后再送来一碟火侯不错的炒芥兰爽口非常，没有讨厌的苦味，是吃得出的新鲜~现场所见，除了煲仔饭，不少食客也会点小菜客饭
有令人满意的煲仔饭，也得找个机会，试试这里小菜的水准如何
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