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2022-11-16
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帮衬劲买💛 申子居酒居 🎋@shinkohk黑白布街𠮶边虽然距离最热闹嘅旺角核心地带远少少，不过就少啲连锁餐厅，大部分都系高质小店🦭系呢间日本餐厅系见得最多嘅字一定系香港🇭🇰 由门外，玄关到楼梯左右都放满摆设，有香港文化嘅，亦都有好多日本poster同烧酒嘅贴纸🍶 餐厅有两层，楼下只有几个bar枱位，仲有「楼上雅座」🪑秋刀鱼刺身🎏大乡里唔知原来秋刀鱼都有刺身🤭 店员推荐「秋味之王」，梗系捉紧秋天嘅尾巴，试一试🍂对秋刀鱼嘅印象系麻烦多骨，每次去bbq都系因为秋刀鱼嘅鱼刺又细又多，根本唔知点样食😵💫 但系呢到餐厅已经将原条鱼骨起左出嚟，再伴碟岩晒打卡🩻 银白带点蓝嘅外皮，鱼肉呈粉红色，切片一字排开 🛸中间细碗放左姜茸同葱花，按自己喜好加入wasabi同酱油✌🏽 同烧秋刀鱼嘅味道口感完全唔同！一啲都唔腥，入口软滑，仲好香鱼油味😍汁煮左口鱼裙边⚙️呢款鱼就反而系净系食过炙身刺身，冇食过煮熟过嘅😂 裙边卷成一圈，用竹签串拮住，围边都有炙烧过🔥 上面铺满两款鱼籽，非常高贵✨个汁清爽带微酸，裙边入口即化🤓蓬松玉子🥚大阪烧同玉子烧嘅合体⚔️ 前者必备嘅大阪烧酱同沙律酱，后者嘅厚厚实实嘅玉子。不过对比玉子
申子居酒居 🎋
@shinkohk
黑白布街𠮶边虽然距离最热闹嘅旺角核心地带远少少，不过就少啲连锁餐厅，大部分都系高质小店🦭
系呢间日本餐厅系见得最多嘅字一定系香港🇭🇰 由门外，玄关到楼梯左右都放满摆设，有香港文化嘅，亦都有好多日本poster同烧酒嘅贴纸🍶 餐厅有两层，楼下只有几个bar枱位，仲有「楼上雅座」🪑
秋刀鱼刺身🎏
秋刀鱼刺身
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大乡里唔知原来秋刀鱼都有刺身🤭 店员推荐「秋味之王」，梗系捉紧秋天嘅尾巴，试一试🍂
对秋刀鱼嘅印象系麻烦多骨，每次去bbq都系因为秋刀鱼嘅鱼刺又细又多，根本唔知点样食😵💫 但系呢到餐厅已经将原条鱼骨起左出嚟，再伴碟岩晒打卡🩻 银白带点蓝嘅外皮，鱼肉呈粉红色，切片一字排开 🛸
秋刀鱼刺身
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中间细碗放左姜茸同葱花，按自己喜好加入wasabi同酱油✌🏽 同烧秋刀鱼嘅味道口感完全唔同！一啲都唔腥，入口软滑，仲好香鱼油味😍
秋刀鱼刺身
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汁煮左口鱼裙边⚙️
汁煮左口鱼裙边
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呢款鱼就反而系净系食过炙身刺身，冇食过煮熟过嘅😂 裙边卷成一圈，用竹签串拮住，围边都有炙烧过🔥 上面铺满两款鱼籽，非常高贵✨个汁清爽带微酸，裙边入口即化🤓
蓬松玉子🥚
蓬松玉子
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大阪烧同玉子烧嘅合体⚔️ 前者必备嘅大阪烧酱同沙律酱，后者嘅厚厚实实嘅玉子。不过对比玉子烧相对扎实嘅口感，呢款玉子就如其名，比较蓬松😆 加上半圆嘅外型，似蛋包饭多啲🍳
汁烧蒜片牛柳粒🥩
汁烧蒜片牛柳粒
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每旧牛柳足足系平时嘅一口牛double有多🟫 牛味好浓又juicy，配埋甜甜地嘅酱汁同埋惹味嘅蒜片🧄
食品种类好多，除左regular items之外，都会推出由日本国直送嘅期间限定🇯🇵 质素好有保证，唔挂得知闲日晚市都咁爆场啦，个个都book定枱稳阵啲😎
支持良心小店💛
张贴
