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2020-03-08
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一向好钟意食辣野既我，呢排肺炎搞到返唔到大陆食辣野。点知有个朋友话佢屋企楼下有间食水煮鱼好好食既川菜。我起初真系唔信，因为我对水煮鱼好高要求既，不过见耐无食辣就跟佢去左试下。呢间系天水围嘉湖山庄既平民店，铺头细细咁，但都好多人食，我朋友第一时间叫左个细既水煮鱼，大辣。一尼到果然惊讶，原来好大盘既、放哂花椒、辣椒、好香。食落超好味呀，鲩鱼质地一啲都唔鞋，薄薄地咁，但好入味好香，的确系正宗川菜既水准！川椒皮蛋就我朋友好钟意食，够哂多辣椒，好惹味，连埋青椒食，成碟都调味好好！不过干煸肥肠唔多岩我口味，炸到好干，好似食猪肉干咁，味道就唔错既，但相对较逊色。但呢间食完一定会再尼，好想试下其他菜式😋
呢间系天水围嘉湖山庄既平民店，铺头细细咁，但都好多人食，我朋友第一时间叫左个细既水煮鱼，大辣。一尼到果然惊讶，原来好大盘既、放哂花椒、辣椒、好香。食落超好味呀，鲩鱼质地一啲都唔鞋，薄薄地咁，但好入味好香，的确系正宗川菜既水准！
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川椒皮蛋就我朋友好钟意食，够哂多辣椒，好惹味，连埋青椒食，成碟都调味好好！
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不过干煸肥肠唔多岩我口味，炸到好干，好似食猪肉干咁，味道就唔错既，但相对较逊色。但呢间食完一定会再尼，好想试下其他菜式😋
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