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2017-10-12
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鲗鱼涌午餐虽未至中环下下8x-9x咁贵，但7x-8x 都系走唔甩. 想揾餐约50既，选择就极少喇！而全店乜都青BB既新成业就系其中一间. 平常茶餐听多数3-4款午餐，呢度有8款都算多选择.今日我就好勇咁拣左 B 餐牛仔骨. 通常茶餐厅都会落大量松肉粉去处理肉类，令平价食材不至硬柴咬唔开. 今次呢个牛仔骨也不例外，都落左松肉粉. 幸好牛仔骨本身肉质就比较松软，师父应该轻手左，呢个牛仔骨松得来又没有好重既松肉粉味.？要赞！但始终食材唔靓，牛味都系无既. 另外餐汤就拣左西汤. 因茶餐厅中汤9成都重味精. 都系西汤算. 但呢个粟米忌廉汤好喊呀！顶唔顺！不过入面既粟米又好甜 wor. 所以我都有拣晒粟米来食. 连冻饮埋单$52. OK 啦！
平常茶餐听多数3-4款午餐，呢度有8款都算多选择.
今日我就好勇咁拣左 B 餐牛仔骨. 通常茶餐厅都会落大量松肉粉去处理肉类，令平价食材不至硬柴咬唔开. 今次呢个牛仔骨也不例外，都落左松肉粉. 幸好牛仔骨本身肉质就比较松软，师父应该轻手左，呢个牛仔骨松得来又没有好重既松肉粉味.？要赞！但始终食材唔靓，牛味都系无既.
另外餐汤就拣左西汤. 因茶餐厅中汤9成都重味精. 都系西汤算. 但呢个粟米忌廉汤好喊呀！顶唔顺！不过入面既粟米又好甜 wor. 所以我都有拣晒粟米来食.
连冻饮埋单$52. OK 啦！
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