茶茶台式料理 (已結業)

.📍Cha Cha 茶茶台式料理📍#馒头去旺角 #馒头食台湾菜------------------------------1️⃣ 盐酥鸡扒卤肉饭 ($50)鸡扒炸粉厚薄适中，酥脆得嚟带有木薯粉嘅Q弹咬口，肉质紧致嫩滑👍🏻，鸡味同椒盐味道互相衬托，咬开块鸡扒系有肉汁流出嚟🤤。至于卤肉饭嘅酱汁系以勾芡增加浓稠度，所以唔会太咸，月桂叶香更为明显🙈，不过卤肉部位大部份都系瘦肉，就咁食会觉得啲肉少硬，用嚟送饭会平衡返个口感；至于米饭估唔到系比珍珠米，软腍程度适，捞卤肉后味道很可以。整体食物品质以呢个价位嚟讲有惊喜。◾评分：7.5/10------------------------------2️⃣ 台湾夜市小香肠 (跟餐+$16)肠衣皮够脆，整体口感似食紧红肠，充满猪肉脂香同肉汁，几好食但感觉唔需要特登嗌。◾评分：7.2/10------------------------------3️⃣ 奶盖四季春 (跟餐+$8) 茶底甘清，奶盖咸味同奶香互相平衡，口感浓稠香滑，值得一试。◾评分：7.7/10------------------------------🔸整体评分：7.4/10🔸小编回头率：6.5/10