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2013-10-12
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假日吃午餐，走到旺角街头，找到间 bar style 餐厅，望见餐牌不错，内进试一试病愈后，见到日式辛口咖哩猪软骨，名就非常吸引，唔知系咪呢例牌有汤饮白汤，普通，较稀，似周打鱼但就不见鱼，配上件蒜茸饱，质感麻麻，算啦主菜不是他们主菜上场，卖相唔差，唔会求其一堆就算，试试咖哩，果然入口日式，唔会似正宗咖哩，但食到喉咙尾就有辣味渗出，刚刚好。猪软骨，有点失望是 为何一咬下去是脆脆地 / "un" 的边缘? 细心再看似是经过微微煎香的过程...我自己觉得猪软骨应该是璧软，咬下口应该是肉软骨松化，不太合我的口味。但总体而言，夫复何求，堆单40蚊有找呀! 难得，在这霸权世界仍有合理价钱的午餐，不错了
病愈后，见到日式辛口咖哩猪软骨，名就非常吸引，唔知系咪呢
例牌有汤饮白汤，普通，较稀，似周打鱼但就不见鱼，配上件蒜茸饱，质感麻麻，算啦主菜不是他们
主菜上场，卖相唔差，唔会求其一堆就算，试试咖哩，果然入口日式，唔会似正宗咖哩，但食到喉咙尾就有辣味渗出，刚刚好。猪软骨，有点失望是 为何一咬下去是脆脆地 / "un" 的边缘? 细心再看似是经过微微煎香的过程...
我自己觉得猪软骨应该是璧软，咬下口应该是肉软骨松化，不太合我的口味。
但总体而言，夫复何求，堆单40蚊有找呀! 难得，在这霸权世界仍有合理价钱的午餐，不错了张贴
