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2017-07-12
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自从转工后，已经好耐无再踏足大角咀呢个地方，这日相约埋一班旧同事，再次重临旧地黎个re－union。一班大男人，对餐厅既选择其实好简单，最紧要够平，够地道，够好味，最后我都就从云云既餐厅中选佐呢间主打椰子鸡煲既餐厅。餐厅位于棕树街，可以话系奥运站，旺角站，和太子站既中间点，可以话唔方便，因为三个站行过去都唔算近，但又可以话几方便，因为三个站行过去，都不用10分钟。步入餐厅，果然够local，因为餐厅唔算系好卖弄装修，一般小炒店或者系茶餐厅格局既mix and match，而餐厅既客人也大多系街坊多，给人一种亲民的感觉，也可以预测得到唔会太贵。全店都系采用文昌走地鸡，贵为海南四大名菜之一，看到这个「商品说明」，已是一种品质的认证。火锅配料唔算贵，大部份材料都系约＄50就可以拣到，一大班人食既话，叫多几款都唔会肉痛。除佐火锅外，主餐牌有其他既小菜可以拣，目测在场人士有好多人都会点一个椰子鸡锅当汤饮，再另外点小菜食，感觉不错，但系我地一班「佬」，都唔搅呢d花巧野啦，直接打边炉！酱汁配料选择唔算多，有辣椒，青柠，酱油，同埋比较特别既沙姜，呢个酱料package，可以话系同餐厅主打既椰子鸡系一个
一班大男人，对餐厅既选择其实好简单，最紧要够平，够地道，够好味，最后我都就从云云既餐厅中选佐呢间主打椰子鸡煲既餐厅。
餐厅位于棕树街，可以话系奥运站，旺角站，和太子站既中间点，可以话唔方便，因为三个站行过去都唔算近，但又可以话几方便，因为三个站行过去，都不用10分钟。
步入餐厅，果然够local，因为餐厅唔算系好卖弄装修，一般小炒店或者系茶餐厅格局既mix and match，而餐厅既客人也大多系街坊多，给人一种亲民的感觉，也可以预测得到唔会太贵。
全店都系采用文昌走地鸡，贵为海南四大名菜之一，看到这个「商品说明」，已是一种品质的认证。
火锅配料唔算贵，大部份材料都系约＄50就可以拣到，一大班人食既话，叫多几款都唔会肉痛。
除佐火锅外，主餐牌有其他既小菜可以拣，目测在场人士有好多人都会点一个椰子鸡锅当汤饮，再另外点小菜食，感觉不错，但系我地一班「佬」，都唔搅呢d花巧野啦，直接打边炉！
酱汁配料选择唔算多，有辣椒，青柠，酱油，同埋比较特别既沙姜，呢个酱料package，可以话系同餐厅主打既椰子鸡系一个perfect match。
椰子鸡锅 （半只） ＄178
order完毕后，店员便会拿来半只鸡，老实说，看见这只「生」鸡，有点于心可忍既感觉，因为好快就要把它吃入肚了，令我唔系好敢正面望住佢，但这个「原只上」既做法，可以让客人安心，安心在于足料，order半只鸡，就会有半只，唔会先行放入汤，令人有「鸡太少」既错觉。
汤底有大量椰肉，椰子，同埋马啼，未饮已经估到唔会淡。
汤底煲滚后，店员就会为我地落鸡，熄火，再等3分钟后就食得。
鸡肉，我地感觉都系要熟食，所以对于3分钟就食得呢件事真系半信半疑，但系餐厅既然set得呢个时间，我地都不要问，只要信。
舀起鸡件一望，果然已经全熟，而且熟度系岩岩好，食到肉质特别嫩滑，不得不赞。
栗米 ＄26
栗米好大碟，而且每一件栗米都好甜，俾到surprise我地。
凤城水饺 ＄48
水饺唔系用现成既，而食餐厅自己包制既，皮做得够薄，而馅料亦都够多，好好味。
日本稻庭乌冬 ＄15
乌冬采用急冻日本稻庭乌冬，食到特别弹牙有口感，放落汤后尽吸精华特别好味。
娃娃菜 ＄26
蔬菜类同样地够大碟，呢个价钱真系连锁式火锅店都俾唔到你。
新鲜脆鲩腩 ＄75
脆鲩腩系我打边炉既最爱之一，鱼骨比较大条，所以容易处理，而啖啖肉既口感份外醒神。
椰皇 ＄33
饮品有多款选择，而我就拣佐清热既椰皇，细细个但系椰水极多。
餐厅加汤系用番椰子汤既，所以唔怕会变淡。
有时候，一班人食饭系要睇对手，再拣环境既，而呢度就绝对适合一大班佬啦！
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