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2017-06-16
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「慢煮」呢排就听得多，食就一路都未有机会，所以知道太子新开左间以「慢煮」做招牌既餐厅之后就即刻约朋友book位！餐厅装修充满复古风格，用上霓虹灯装饰，加上灯光昏暗，情调不错。菲力牛扒 ($98) 加芝士虾($48)慢煮制成既牛扒肉质果然比一般嫩滑，外层煎得甘香而肉质够淋带肉汁。不过牛味唔太浓。而且加配既芝士汁如果重口味一点的话，味道会更可口。波士顿龙虾(半) ($78)龙虾可以叫半只，份量适中可以留返个胃食其他菜式。肉质算爽口，盖上厚厚芝士更加滋味。芝士菠菜焗蚝(3只) ($58)蚝身唔算大只，烹调后有点缩水。但胜在菠菜搭芝士热辣辣够香口，混合蚝水味，带些微鲜甜。炸粗薯条 ($18)份量超多，真系有成个桶咁满，薯条够厚身而且够咸，饱肚之选。几个朋友share都够食！兄弟至尊士多啤梨手工啤 ($38)酒味轻而士多啤梨味适中可口，以酒类黎计，价钱非常亲民。抹茶雪糕 ($18)雪糕够滑而且唔易溶，不过抹茶味轻奶味较重，作为晚餐既终结也算不过不失了。总括黎讲，呢度平民价钱可以叹到慢煮菜式，食物材料同价钱成正比。不过见平日都好多人，要book定位先食到喇。
菲力牛扒 ($98) 加芝士虾($48)
慢煮制成既牛扒肉质果然比一般嫩滑，外层煎得甘香而肉质够淋带肉汁。不过牛味唔太浓。而且加配既芝士汁如果重口味一点的话，味道会更可口。
波士顿龙虾(半) ($78)
龙虾可以叫半只，份量适中可以留返个胃食其他菜式。肉质算爽口，盖上厚厚芝士更加滋味。
芝士菠菜焗蚝(3只) ($58)
蚝身唔算大只，烹调后有点缩水。但胜在菠菜搭芝士热辣辣够香口，混合蚝水味，带些微鲜甜。
炸粗薯条 ($18)
份量超多，真系有成个桶咁满，薯条够厚身而且够咸，饱肚之选。几个朋友share都够食！
兄弟至尊士多啤梨手工啤 ($38)
酒味轻而士多啤梨味适中可口，以酒类黎计，价钱非常亲民。
抹茶雪糕 ($18)
雪糕够滑而且唔易溶，不过抹茶味轻奶味较重，作为晚餐既终结也算不过不失了。
总括黎讲，呢度平民价钱可以叹到慢煮菜式，食物材料同价钱成正比。不过见平日都好多人，要book定位先食到喇。
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