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2024-03-21
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呢日同朋友出旺角食饭，见到呢间铺头几吸引、又有$60嘅「小拉面」可以拣，咁啱我哋两个都唔太饿，所以就决定帮衬佢🤓朋友拣咗浓汤同埋加咗只$12嘅流心蛋，原本我想加配芽菜，可惜𠮶日冇晒，就转咗要$10嘅木耳丝🍜小拉面嘅份量大概系正常面饼嘅2/3，叉烧有一大片、仲有啲紫菜同笋，虽然我只系加咗木耳，但唔知点解紫菜都特别多😆拣咗「面硬」嘅口感几啱我、少少烟韧咁～汤底味道唔算好丰富，主要都系清清地嘅猪骨味，冇咩其他蔬菜味或者鲣鱼粉味😉叉烧够软腍、系薄身咗啲，不过想食到油脂香味/炙烧香就最好嗌返其他拉面😛以呢个价钱嚟讲真系好唔错，亦都啱晒想食少啲碳水化合物嘅人👍🏻不过唔太建议大家拣浓汤，因为质地好似沾面嘅汤、而且都几咸，好容易就会越食越腻🙈
朋友拣咗浓汤同埋加咗只$12嘅流心蛋，原本我想加配芽菜，可惜𠮶日冇晒，就转咗要$10嘅木耳丝🍜
小拉面嘅份量大概系正常面饼嘅2/3，叉烧有一大片、仲有啲紫菜同笋，虽然我只系加咗木耳，但唔知点解紫菜都特别多😆拣咗「面硬」嘅口感几啱我、少少烟韧咁～汤底味道唔算好丰富，主要都系清清地嘅猪骨味，冇咩其他蔬菜味或者鲣鱼粉味😉叉烧够软腍、系薄身咗啲，不过想食到油脂香味/炙烧香就最好嗌返其他拉面😛以呢个价钱嚟讲真系好唔错，亦都啱晒想食少啲碳水化合物嘅人👍🏻
不过唔太建议大家拣浓汤，因为质地好似沾面嘅汤、而且都几咸，好容易就会越食越腻🙈
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