上勝日本料理 (昌隆工業大廈) (已搬遷) 新店位置

是日收工, 临去D2睇戏前想揾间餐厅速食, 迳过上胜见有2pair人等位, 好似又几吸引咁, 就去试埋一份。特上海胆丼油甘鱼, 三文鱼, 三文鱼籽, 灸烧带子, 牡丹虾, 拖罗蓉, 灸烧吞拿鱼, 海胆, 煎蛋, 醋饭油甘鱼 - 肥, 鱼油足, 有油甘鱼特有的鱼油香及甜三文鱼 - 普通三文鱼货, 正正常常三文鱼籽 - 酱油打得几好, 酱油咸味无呛到三文鱼籽的咸味, 有少少层次牡丹虾 - 熔雪处理做得唔错, 虾头有糕, 但唔太甜灸烧带子 - 细粒, 一般, 烧完无咁甜, 可能本身来货唔靓要烧一烧佢扮下野拖罗蓉 - 分量好少, 但118有拖罗蓉系超值海胆 - 甜度一般, 食落creamy, 有少少甘 灸烧吞拿鱼 - 同带子一样,  烧完无咁甜, 可能本身来货唔靓要烧一烧佢扮下野煎蛋 - 太甜醋饭 - 分量好少, 醋落得太多, 似近关西风味, 偏向味浓整体系抵食, 份量唔多, 大食会唔胞, 但质数绝对对得住佢个价钱。PS：佢啲刺身熔雪处理系做得唔错, 比起坊间好多放题店及寿司店好。