船長意法日餐廳 (已結業)

这晚来到元朗本想吃一些小菜，但误打误撞到了这家「船长意法日餐厅」，原来家餐厅主打是任食火锅加炉端烧。「船长意法日餐厅」价钱很贴地，性价比其高，值得推介一下。我和友人都叫了$198一位的两小时火锅放题，可以任食牛肉、豚肉和鸡肉。套餐的选择都有很多，除了火锅放题外，自助吧还有不少的炸物、热荤、火锅配料、沙律菜、新鲜生果、甜品、饮品等等，重点是杯装Häagen-Dazs可以任食！的确是经济实惠，又不挤涌的餐厅。餐厅地方阔落，大多数以卡位式设计，坐得舒服。凡两位惠顾火锅放题，都会送「海陆空机烧拼盘」的炉端烧。一开始先送上炉端烧，有数款串烧：豚肉、牛肉、鸡肉、鸡翼。串烧同鸡翼本身已经腌制过，肉质腌得入味。而海鲜方面也有惊喜，海鲜有蚬、海虾、生蚝，还有鲍鱼，很新鲜。部分海鲜放落火锅中，也是不错的食法。我选的是猪骨汤底，真的是有大大件猪骨！火锅放题的牛肉、豚肉、鸡肉都是可以无限refill的。牛肉比我想像中好食，色泽鲜红，均为薄切，牛味也重，吃起来软嫩适中。而自助吧方面，前菜有中华沙律、螺肉等等。炸物有香芋球、炸蟹钳。火锅配料超级多选择！酱料好齐全，蔬菜也够新鲜，有超过10款丸类，有面有响铃等等，多