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2017-09-05
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喺附近番工，上个月经过呢间野，见到门口易拉架写住有做火锅、鸡煲、烤鱼，配料任食，价钱就几吸引喇。平日黎$138冇加一，五六日加10蚊，9:30pm后入座仲要系$98，一直记喺脑中，打算揾机会试下。上周五有位朋友R饭食，于是打左黎问价，确认价钱后我地就预订位置，如果食火锅、鸡煲呢就实收$148(周五)，但我地想食烤鱼，四位以上唔洗加钱一样食到，当然只可以鸡/鱼二拣一。但如果唔够四位，想食鱼，系要加几十蚊的，自己留意。预约左8点半钟，但见前面食评话店员赖佢迟到，所以我地都预早左十分钟到左。点知…间野客人都几多，虽然有两层，但下层位置唔算多，去到嘅时间已经爆满。带位嘅女店员一直叫我地等等等等，又话有枱埋单于是我地等到8点45分，佢又话张枱唔肯埋单，大佬，不是有限时吗…点样唔肯埋单(?!)店员见我地面㶶㶶，又问我地拎左飞未，大佬，我订左位都要拎飞，咁我订来做乜？然后店员醒觉了，原来我地系订左位的。于是佢又话等多阵，见佢有讲唔好意思前，唔好意思后，我地都照等啦事实上间野系真系几忙几好生意，不停见啲员工chit chut咁转，上上落落，所以如果想食，都建议预约。（当然啦，即使你预约左，都有机会要好
预约左8点半钟，但见前面食评话店员赖佢迟到，所以我地都预早左十分钟到左。点知…间野客人都几多，虽然有两层，但下层位置唔算多，去到嘅时间已经爆满。带位嘅女店员一直叫我地等等等等，又话有枱埋单于是我地等到8点45分，佢又话张枱唔肯埋单，大佬，不是有限时吗…点样唔肯埋单(?!)店员见我地面㶶㶶，又问我地拎左飞未，大佬，我订左位都要拎飞，咁我订来做乜？然后店员醒觉了，原来我地系订左位的。于是佢又话等多阵，见佢有讲唔好意思前，唔好意思后，我地都照等啦事实上间野系真系几忙几好生意，不停见啲员工chit chut咁转，上上落落，所以如果想食，都建议预约。（当然啦，即使你预约左，都有机会要好似我地咁等法）最终9pm我地入座了。
上左2/F，位置比楼下多，不过卫生一般般啦，餐桌最好自己抹一抹，两磁炉面嘅油积亦都有少少倒胃口。不过喺150蚊都唔洗嘅大前题下，我对所有事嘅容忍度突然高左好多，哈哈。迅速落左一条鱼，拣左少麻辣（鱼不是任食喔，四人一条，亲）餐牌选择都几多，以任食黎计，都算几满意。其中一张纸系收费项目，例如牛柳粒、蚝、带子呢啲，另外加多一条鱼都系$138，可以接受。小食方面有：椒盐玉子豆腐、拍青瓜、云耳、豆芽、木耳、鸡翼、泡椒凤爪、蒜泥白肉、鸡软骨等都系任食，等紧条鱼熟之际，我地就食住呢啲开胃野先。凉拌嘅味道都唔错，蒜泥白肉唔会太肥，鸡翼食落都脆口，凤爪其实都好食，几入味，只系唔够腍。
大概15分钟左右，鱼同配料就上枱，都系合理时间而其后加单两次都喺15分钟内送上食物，店员都几繁忙，所以我觉得除左等位一刻比较令人不耐烦，加上冇收取加一嘅情况下，我觉得进食过程嘅服务，上菜、加汤等都系唔错。
麻辣鱼 - 少辣：因为怕太辣，所以只系点左少辣，一开头反而未系好入味，但后来愈食愈辣，去到渌菜一刻，我地都觉得辣到…哈哈。
不过佢地比较少麻，所以都容易入口。一条鱼都几大条架，平时食烤鱼都二百蚊左右，咁嘅质素我觉得几好食。
鱼肉肥美，唔会太老，亦冇任何鱼腥、泥味，重点系鱼骨都唔多呢。
其余配料都系普通酒楼任食嘅质素，肥牛、豚肉十分一般，我地都系食左一转不过有条鱼打底，即使唔食猪、牛，集中食其他野都抵食。
另外有丸类、麻吉烧、芝士鱼豆腐，选择都几多。猪红呀猪皮、响铃、山根、芋丝，一般火锅配料都有。
整体黎讲，以价钱黎计，就真系冇得输。食物质素符合价钱，未至于太差。环境方面一般般，但爆场都唔算太嘈，服务方面还可以。
只系始终系平价火锅，有客walk in一定要俾佢入，至于我订左枱要等位，当然系有多少躁底。餐厅大可打电话确认客人会唔会出现，再留起张枱呢，否则订左位都要等超过半个钟，并无意义，walk in黎嘅客人都比我入得快。
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