批&撻專門店

营业中

休息中

今天往九龍灣上Training Course，途經地鐵站的《Pie & Tart》，就買了兩個回家吃南瓜批的外皮鬆化，本來想切個橫切面拍照，一不小心就弄個粉碎。整個批底面都是厚厚的批皮，裡面塞滿南瓜蓉，小小的一個也挺飽肚。南瓜蓉沒加入太多糖或忌廉，也沒有打得非常幼滑，吃下有點像烚南瓜，感覺天然。鮮奶撻是店內名物，曲奇撻皮內的奶漿非常滑溜，翻熱後有微微流心效果。餡料甜度適中，味道和質感與中式燉奶相若。雖然《Pie & Tart》算不上頂級美味，卻是不少人的集體回憶。而且店內批與撻的款式非常多，以十元八塊的售價來說，絕對對得起價錢。路過時，買來解解饞也不俗。