批&撻專門店

营业中

休息中

今天往九龙湾上Training Course，途经地铁站的《Pie & Tart》，就买了两个回家吃南瓜批的外皮松化，本来想切个横切面拍照，一不小心就弄个粉碎。整个批底面都是厚厚的批皮，里面塞满南瓜蓉，小小的一个也挺饱肚。南瓜蓉没加入太多糖或忌廉，也没有打得非常幼滑，吃下有点像烚南瓜，感觉天然。鲜奶挞是店内名物，曲奇挞皮内的奶浆非常滑溜，翻热后有微微流心效果。馅料甜度适中，味道和质感与中式炖奶相若。虽然《Pie & Tart》算不上顶级美味，却是不少人的集体回忆。而且店内批与挞的款式非常多，以十元八块的售价来说，绝对对得起价钱。路过时，买来解解馋也不俗。