金萊原盅蒸飯

营业中

休息中

因为贵网的戏票, 我同太太来了旺角看戏兼行街. 时间刚刚过了中午. 是下午茶的时段. 心想是去食下午茶的. 身在朗豪坊的我们, 实在想不到商场内有什么好食同啱食. 在这一个关键的时刻, 我又想起了这一个名字. 旺角熟食中心.选择多, 价钱平, 这个隐蔽的空间是不少旺角打工仔的天堂. 因为经济, 地方又算干净, 一个人在旺角时, 这是一个周不时令我想起的好地方.太太有太太食, 我就自由题的自已选择喜欢的类型. 是日, 我就选择食蒸肉饼饭.这一档, 卖的是原盅蒸饭. 一砵砵的生米蒸白饭就是这儿的主打卖点. 这样蒸出来的饭, 粒粒烟韧, 充满饭香. 在香港, 算是少见的特别口感. 不过若大家去得深圳多, 这种饭, 是时常食得到. 净一间打功夫的就己经以这一种饭为主打.再说一说, 就会说到蒸肉饼. 肥肉同瘦肉分布得非常之平均. 质地腍腍的, 有少少软绵绵的感觉, 而且豉油够香. 肉甜汁香, 虽算不上是完美, 只论好味, 就真的是好食. 平平地的美味, 一分钱一分货的道理, 不一定是硬道理.