初鮨 (已結業)

本身在旺角番工，见到openrice 有间午市厨师发办，价钱都几吸引，决定试一试。留意番价钱系闲日适用的价钱，中间tier梅感觉上性价比高，都见到唔少食客都拣依个set。先讲前菜，有三样，柚子海蜇，茶碗蒸和沙律，卖相几吸引。特选刺身：牙带鱼油香甘甜美味，带子爽滑弹牙，剑鱼口感丰富又唔太油腻，整体几配合。寿司有10款，每次厨师都会先介绍再上，师傅会好有心机跟你介绍每日的寿司。岩盐、黑雕、金木雕、竹签鱼、深海池鱼、迷你银雪鱼配海胆酱、左口鱼群边、釜山县白虾、北海道根室马份海胆，刺身十分新鲜，寿司的米饭加了柚子汁，分外配搭！寿司份量好多！面豉汤配抹茶食到饱后饮啖面豉汤去除油腻的感觉甜品：最后有姜味雪糕作甜点，几特别。