許記車仔麵

营业中

休息中

牛池湾是老旧区域，大部份都是旧式茶餐厅与大排档式食肆，觅食非常困难。对于笔者来说，Mc Café已经区内最美味的选择。总不能一天三餐都吃麦当劳，这天就来尝尝车仔面。牛池湾村有三家车仔面档，其中以《许记车仔面》味道较好及服务较佳。面底选了米粉，𩠌菜选了冬菇、生菜及通菜。 老板会在每碗加入秘酱汁，而且可自行添上咖哩汁与炸蒜粒，更觉惹味。米粉煮得软度刚好，生菜及通菜份量十足，而且新鲜爽脆。冬菇小小的肉不算厚，但也炆得入味。廿多块钱的一碗面，能得饱饱的，虽然称不上美食，但吃的是老香港情怀，大抵也不必要求太多了。