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2019-12-04
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眼见呢间食店座无虚席，而且仍不断有食客等位，好奇心驱使下即刻等埋一份。论食店的环境及座位，绝对不能以舒适宽敞形容，每位食客只能占一张木櫈，腰板当然要伸直，多一点的空间看来也很奢侈。眼见小店提供的饭类及食物款式有限，但饮品则较为特别。目测其他食客所拣的食物，萝卜牛腩饭和蕃茄洋葱猪扒饭较多人选择，所以我也跟大队。再附加热杏仁露及华田咖啡呢！呢个蕃茄洋葱猪扒饭论卖相及食味都超水准，饭同𩠌分开上，已经抵赞！整个蕃茄汁非常出色，用新鲜的蕃茄煮出嚟，并非一般食店用茄汁、茄膏制造出来。很有住家的风味，喺街度都可以品尝到屋企嘅饭𩠌，令一众打工仔特别觉得窝心。猪扒煎香后再切细件混入蕃茄煮，令肉质更加入味，而食的时候也非常方便。呢种家庭式的煮法，𩠌汁并不油腻，不像一般的食店以芡汁上碟，所以呢种食法较健康，令人较开胃。呢款萝卜牛腩饭可算系男人的浪漫，通常都系男士点呢个饭。𩠌的份量很足，牛筋及牛腩的比例好平均。牛筋、牛腩够稔及非常入味，最精彩当然是沉底嘅萝卜，吸收咗𩠌汁的精华，香软入味，入口即溶，简直是人间美味。同样用家庭式的炆煮法，少油健康，将食材本身的鲜味突出，令食味提升。热杏仁露不过不失，值得一赞系老板
论食店的环境及座位，绝对不能以舒适宽敞形容，每位食客只能占一张木櫈，腰板当然要伸直，多一点的空间看来也很奢侈。
眼见小店提供的饭类及食物款式有限，但饮品则较为特别。目测其他食客所拣的食物，萝卜牛腩饭和蕃茄洋葱猪扒饭较多人选择，所以我也跟大队。再附加热杏仁露及华田咖啡呢！
呢个蕃茄洋葱猪扒饭论卖相及食味都超水准，饭同𩠌分开上，已经抵赞！
整个蕃茄汁非常出色，用新鲜的蕃茄煮出嚟，并非一般食店用茄汁、茄膏制造出来。很有住家的风味，喺街度都可以品尝到屋企嘅饭𩠌，令一众打工仔特别觉得窝心。
猪扒煎香后再切细件混入蕃茄煮，令肉质更加入味，而食的时候也非常方便。
呢种家庭式的煮法，𩠌汁并不油腻，不像一般的食店以芡汁上碟，所以呢种食法较健康，令人较开胃。
呢款萝卜牛腩饭可算系男人的浪漫，通常都系男士点呢个饭。𩠌的份量很足，牛筋及牛腩的比例好平均。牛筋、牛腩够稔及非常入味，最精彩当然是沉底嘅萝卜，吸收咗𩠌汁的精华，香软入味，入口即溶，简直是人间美味。
同样用家庭式的炆煮法，少油健康，将食材本身的鲜味突出，令食味提升。
热杏仁露不过不失，值得一赞系老板绝不吝啬杏仁露冲剂，因此味道非常香浓，不会稀淡。
真正的惊喜系华田咖啡，估唔到两种饮品混合起嚟可以咁夹。本身咖啡有种苦涩味，而华田被人有甜的感觉。两者混合，将彼此的缺点收藏，使优点突出。简直相得益彰，异常夹配。
虽然我对呢区并唔熟悉，但系呢度有唔少老饕聚集就众所周知。凭经验一间座位唔舒适、价钱唔算便宜的小店都吸引咁多食客排队，而且座无虚席，咁你话系咪要试吓先？！
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