東京築地拉麵 (已結業)

今晚很想吃拉面，上Openrice查看一下，看见这间拉面评价不错，所以特来试试。等了大概十五分钟便沿楼梯向下往餐厅，一坐下，侍应便递上菜单。食物款式也不少，我和友人快快点菜后便问侍应生取杯水，可是他忘了，唯有再点一次。然后，我点的是黄金浓厚豚骨汤叉烧拉面，喝了一口汤，并没有浓浓的猪骨汤味，而拉面也跟平时在日式拉面吃到的亦有不同，面条没有吸收到汤底的味道。半熟蛋处理得不错，既糖心又流心。叉烧是多肥少瘦，瘦的部分够入味，但肥的部分则太多了。然后，饮品先上，这里的乳酸产品也有不少客人点，而其质素也不差，不会因沟水太多而淡而无味，只可惜份量太少。友人点的这个牛肉饭是在我的拉面吃剩一半才到。这个牛肉丼跟外面的是很不一样的，用的牛肉更像是牛腩，味道像中式的牛肉饭，但加入了京葱，又拾回一点日本的味道，友人十分推荐。然后，拉面和饭也都吃完，再多等十分钟，烧活鲷鱼才上菜，上菜时间实在有点太慢。鲷鱼尚鲜，有柠檬汁、盐及日本甜酱油可点。吃过拉面和饭后，实在太口渴，叫了侍应加水，他应了一声后又没了这回事，这家店侍应的服务态度不算差，但好像记性不算好呢...而且我们坐在近门口位，有客人出入开门时超扯风，实在有点