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2021-06-05
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看了饮食杂志介绍，今天专诚到旺角阿木一试，点了一碗台湾红烧牛肉面和炸大肠。红烧牛肉面卖相相当吸引，大大碗，有五至六片成cm厚的红烧牛肉，绝对有诚意，可惜太淡口，而汤底亦无法挂汁。相比之下面份量较少，食到后期牛肉无法感动味蕾。炸大肠口感不错，热辣辣新鲜炸出嚟，可惜没有酱汁或椒盐跟上，味道略嫌寡。店内环境比较逼夹，枱与枱之间走动有困难。
红烧牛肉面卖相相当吸引，大大碗，有五至六片成cm厚的红烧牛肉，绝对有诚意，可惜太淡口，而汤底亦无法挂汁。相比之下面份量较少，食到后期牛肉无法感动味蕾。
炸大肠口感不错，热辣辣新鲜炸出嚟，可惜没有酱汁或椒盐跟上，味道略嫌寡。店内环境比较逼夹，枱与枱之间走动有困难。
红烧牛肉面
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红烧牛肉面
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炸大肠
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