Staunton's Wine Bar & Cafe (裝修中)

真不明白, 分明同一间餐厅, 怎会上面叫scirocco, 下层的叫staunton’s bar.“虚名”这些, 离不开商业因素云云, 还是不多谈, 入正题要紧. 早几天在下层吃lunch, 是3-course的set lunch. Starter是Caesar salad, 平凡极了, 但平凡里有小惊喜, 生菜鲜甜清爽, 没有一丝苦涩, 减了黄梅天的湿濡. Main course选了pan seared pork chop, 配以梨与薯蓉吃, 第一口是惊天地的味美, 皆因选中骨旁的嫰肉, 脂肪瘦肉融合得很好. 再吃下去, 美味就难以为继了, 猪扒厚, 肉质干, 煎得也不很透切, 里面不香, 不过又未至于差.同行有人吃了一个set还不够, 点了个甜点, 想不到这个tiramisu又太大, 大家可以分享吃了. 这个tiramisu和一向吃的很不同, 批皮较松脆, 糕身层次也分明得多, 味道各有各好, 不知何者才是正宗.