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2012-11-22
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我全家都喜爱食，特别是海鲜。如果要在西贡吃一餐稍为丰富的海鲜，一个人也要至少$400，也难保证是物有所值。有一次与一班朋友去屯门的容龙，我怀念的是开边芝士焗龙虾，加上鲍鱼、蛏子等，那一餐也是大概$400。可能大家认为吃靓海鲜从来都是这个价钱，但我在一个不起眼的地方找到平、靓、正的海鲜，而且在嗲D和妈咪的生日，一个月便已经去了两次。这个不起眼的地方是一位姨姨介绍的，那就是位于黄大仙大成街街市的全记发仔餐馆。第一次去的时候，姨姨叫我们去订位，于早上到大成街街市买海鲜，然后拿去给餐馆就可以了。于是我跟妈咪预早几天去订位，谁知老板发仔当天在这里，他问我们自己买海鲜还是他帮我们买，我和妈咪第一时间说他帮我们买！(因为我俩不懂买海鲜…)所以第二次的时候也是叫发仔帮我们买。发仔一边买海鲜，一边打给妈妈确定菜式，遇到有些海鲜不合时令或偏向昂贵，发仔就立刻致电建议更改菜式，迎合我们的口味。(十分贴心哦!!)每日有不同的例汤，第一次到访的猪肺汤真是一流，完全没有猪肺的腥味，这代表他们清洗和处理得恰当，而这次就是青红萝卜西洋菜汤。白灼虾十分新鲜和美味的虾膏。白灼东风螺这是我必食的菜式，因为我太爱食螺肉，还有
可能大家认为吃靓海鲜从来都是这个价钱，但我在一个不起眼的地方找到平、靓、正的海鲜，而且在嗲D和妈咪的生日，一个月便已经去了两次。
这个不起眼的地方是一位姨姨介绍的，那就是位于黄大仙大成街街市的全记发仔餐馆。第一次去的时候，姨姨叫我们去订位，于早上到大成街街市买海鲜，然后拿去给餐馆就可以了。于是我跟妈咪预早几天去订位，谁知老板发仔当天在这里，他问我们自己买海鲜还是他帮我们买，我和妈咪第一时间说他帮我们买！(因为我俩不懂买海鲜…)所以第二次的时候也是叫发仔帮我们买。发仔一边买海鲜，一边打给妈妈确定菜式，遇到有些海鲜不合时令或偏向昂贵，发仔就立刻致电建议更改菜式，迎合我们的口味。(十分贴心哦!!)
每日有不同的例汤，第一次到访的猪肺汤真是一流，完全没有猪肺的腥味，这代表他们清洗和处理得恰当，而这次就是青红萝卜西洋菜汤。
白灼虾
十分新鲜和美味的虾膏。
白灼东风螺这是我必食的菜式，因为我太爱食螺肉，还有甜酱。
沙姜鸡必点菜式，一上桌已闻到阵阵的沙姜香味，配上滑嫩的鸡肉。
油盐水「大」蚬一只「大」蚬已霸占了我只腕，还有重重的胡椒香辣味。.
蒸「大」青斑已经很久没有吃过新鲜的蒸鱼，因为每次去酒楼吃蒸鱼都是不行的。
花雕蛋白蒸膏蟹酒香扑鼻，蟹膏香甜，下次一定会再叫这个!!
蒜蓉粉丝蒸蛏子王一斤原来可以蒸两大碟，蛏子王肉也肥美得很。
椒盐濑尿虾本人很少食濑尿虾，因为不懂怎样食，但那天学了怎样就食不停了。
还有云腿津白和蒜蓉炒菜芯十𩠌一汤喂饱了八个大人加三个小朋友，只要盛惠$1500 加埋$150酒水（2大枝啤酒，14枝枝装汽水，白粥，白饭，米粉各1碗），合共$1650 (即$150一位)。
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