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2020-02-18
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平又好食铁板牛扒上星期同男友去大角咀食呢间medium rare steak，之前经过见到有个厨柜放晒牛肉咁，又多人排，都想食，所以就衬平日去食下。呢间扒同石烧牛扒店一样，以GRAM计钱，不过就可以自己拣食几多，冇SET定，每一GRAM既价钱都吾算贵，最平$0.33肉眼，叫300G都系$99，出面石烧牛同样起码$160。我地就食好小小，我拣左后腰三角肉355G($0.59/G)，男友就西冷430G(0.55/G)，牛即刻系面前用电子磅磅重量同计价钱，够晒均真，我地各再加$25跟餐。西冷男友大食又肚饿，食多D要430g西冷配蒜油。牛扒铁板上，厨房会先煎到2，3成熟左右，上台自己再继续用铁板热力慢慢整熟D都得。西冷劲大块，铁板都装吾晒，面头铺满蒜片同鲜蒜，好香，肉实但质地都软，无根同易赵，边边条肥肉都食埋，个底有D粟米粒，色肉太熟，都贴心。后腰三角肉冇特别食过后腰部份牛扒，块牛劲厚，切开D肉汁飞出黎，入面都系好靓嘅桃红色。慢慢铁板完都KEEP左牛味肉汁，脂肪比例都算，所以扒肉都淋淋地。加埋我拣既蒜油连蒜食，更加好食。我跟餐沙律、味噌汤同韩式可乐，男友跟餐要饭、乌龙茶同味噌汤。沙律同饭塞到实
上星期同男友去大角咀食呢间medium rare steak，之前经过见到有个厨柜放晒牛肉咁，又多人排，都想食，所以就衬平日去食下。
呢间扒同石烧牛扒店一样，以GRAM计钱，不过就可以自己拣食几多，冇SET定，每一GRAM既价钱都吾算贵，最平$0.33肉眼，叫300G都系$99，出面石烧牛同样起码$160。
我地就食好小小，我拣左后腰三角肉355G($0.59/G)，男友就西冷430G(0.55/G)，牛即刻系面前用电子磅磅重量同计价钱，够晒均真，我地各再加$25跟餐。
西冷
男友大食又肚饿，食多D要430g西冷配蒜油。牛扒铁板上，厨房会先煎到2，3成熟左右，上台自己再继续用铁板热力慢慢整熟D都得。西冷劲大块，铁板都装吾晒，面头铺满蒜片同鲜蒜，好香，肉实但质地都软，无根同易赵，边边条肥肉都食埋，个底有D粟米粒，色肉太熟，都贴心。
后腰三角肉
冇特别食过后腰部份牛扒，块牛劲厚，切开D肉汁飞出黎，入面都系好靓嘅桃红色。慢慢铁板完都KEEP左牛味肉汁，脂肪比例都算，所以扒肉都淋淋地。加埋我拣既蒜油连蒜食，更加好食。
我跟餐沙律、味噌汤同韩式可乐，男友跟餐要饭、乌龙茶同味噌汤。
沙律同饭塞到实一实，又饱又抵。
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