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2020-09-13
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位于湾仔嘅锋膳主打中上价嘅中式私房菜，一直都喺我嘅bucket list上面，近月仲喺长沙湾开咗一间子餐厅，主打平民扒餐，同样力推宫崎快乐猪，标榜唔加松肉粉同食粉去腌制肉类，令人食得安心。同一般扒房一样，扒餐价钱按照肉类嘅质素区分，不得不提用上宫崎快乐猪嘅吉列猪柳，只要廿蚊就享用到，的确系开心价。除咗扒餐之外，仲有唔少焗粉面饭、咖喱同茶餐厅小食可以选择，价钱合理。红白餐汤质素唔错，特别系罗宋汤，先生酷爱罗宋汤，但能够获赞并被佢饮清光嘅罗宋汤寥寥可数，我浅尝一啖，味道的确鲜浓。餐包微暖，付上室温牛油，中规中矩。嚟得当然要品尝一下餐厅主打嘅宫崎快乐猪，吉烈猪柳同叉烧同样用上宫崎快乐猪，我拣咗每日限定五十份嘅吉列猪柳，只需要廿蚊嘅吉列猪柳估唔到同样系以铁板上，倒上自选嘅洋葱汁，铁板吱吱作响，零舍吸引。厚切猪柳即叫即炸，入口肉质偏瘦有咬口，猪味鲜浓突出，非常推荐。先生就拣咗纽西兰羊架，一客三件，配上丰富嘅薯菜同蒜蓉汁，同样吸引。羊架八成熟，肉味香浓但唔膻，肥瘦适中，肉质弹牙而且唔韧，质素唔错。手打牛肉汉堡超级巨型同厚身，完全无办法一啖咬落去，两个人分享都绝对唔系问题。六安士嘅汉堡扒混合咗Aff
位于湾仔嘅锋膳主打中上价嘅中式私房菜，一直都喺我嘅bucket list上面，近月仲喺长沙湾开咗一间子餐厅，主打平民扒餐，同样力推宫崎快乐猪，标榜唔加松肉粉同食粉去腌制肉类，令人食得安心。
同一般扒房一样，扒餐价钱按照肉类嘅质素区分，不得不提用上宫崎快乐猪嘅吉列猪柳，只要廿蚊就享用到，的确系开心价。
除咗扒餐之外，仲有唔少焗粉面饭、咖喱同茶餐厅小食可以选择，价钱合理。
红白餐汤质素唔错，特别系罗宋汤，先生酷爱罗宋汤，但能够获赞并被佢饮清光嘅罗宋汤寥寥可数，我浅尝一啖，味道的确鲜浓。
餐包微暖，付上室温牛油，中规中矩。
吉列猪柳
$20
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嚟得当然要品尝一下餐厅主打嘅宫崎快乐猪，吉烈猪柳同叉烧同样用上宫崎快乐猪，我拣咗每日限定五十份嘅吉列猪柳，只需要廿蚊嘅吉列猪柳估唔到同样系以铁板上，倒上自选嘅洋葱汁，铁板吱吱作响，零舍吸引。厚切猪柳即叫即炸，入口肉质偏瘦有咬口，猪味鲜浓突出，非常推荐。
纽西兰羊架
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纽西兰羊架
$138
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先生就拣咗纽西兰羊架，一客三件，配上丰富嘅薯菜同蒜蓉汁，同样吸引。
纽西兰羊架
$138
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羊架八成熟，肉味香浓但唔膻，肥瘦适中，肉质弹牙而且唔韧，质素唔错。
芝士汉堡包
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手打牛肉汉堡超级巨型同厚身，完全无办法一啖咬落去，两个人分享都绝对唔系问题。六安士嘅汉堡扒混合咗Affco牛柳、西冷同肉眼，加入沙律菜、蕃茄、洋葱、蛋、芝士同秘制酱汁，用烤到香喷喷嘅洋葱包夹住，色香味俱全。
芝士汉堡包
$48
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面包松软而且透住淡淡的洋葱香，汉堡扒肉汁丰富，咬落唔松散，反而带点咬口，牛肉味道香浓，加上大量配料同自家制酱汁减低腻滞感，非常有惊喜。
柠檬水
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餐厅嘅食物用料优质，制作用心，价钱亦比一般扒房相宜，特别系用上宫崎快乐猪嘅吉列猪柳，廿蚊就享用到质素咁好嘅美食，绝对超值。
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