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2017-09-13
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又黎8度食tea!因为哩度既芒果拿破仑真系令我食过番寻味😍 重点系价钱超抵！唔洗一百蚊就叹到afternoon tea set，真系唔系间间酒店都做得到嫁！芒果下午茶…用英式典雅既三层下午茶架盛载，未食已经引死人！ 哩间酒店推出左好多款用芒果为主题既美食，仲严选左菲律宾吕宋芒，香滑多汁既芒果肉，真系啖啖都充斥住芒果既香气。顶层…焦点当然喺得奖甜品芒果拿破仑啦！薄脆松化既酥皮中间唧左两层香浓嫩滑既吉士忌廉，同厚切芒果粒完美配合，个人建议要用手食，再大大啖咁咬，咁先系食拿破仑至正既食法，可以咬哂每一层之余又唔会叉烂哂😋仲有鲜芒果法国忌廉蛋糕同埋香芒雪梅娘，两款芒果粒同样甜美！蛋糕超软熟，雪梅娘皮又够烟韧！中层…焗英式松饼，外层微脆，成个都好松，唔会太干，温热既松饼仲配埋唧花牛油同埋士多啤梨果酱添。底层…芒果虾开面三文治、芒果蟹籽手卷，两款咸味冷盘都有芒果，配搭起黎都几新颖，又带几分小清新！旁边仲有…脆香鸡宝伴鲜芒果沙沙，芒果沙沙酱集甜、咸、酸于一身，当堂换醒我每一个味蕾呀！虽然鸡宝同麦来鸡差唔多，不过点埋个酱就即刻截然不同喇！仲有人气芒果芝士挞，香浓既芝士馅渗透住阵阵芒果味，味道天然，口感
芒果下午茶…用英式典雅既三层下午茶架盛载，未食已经引死人！ 哩间酒店推出左好多款用芒果为主题既美食，仲严选左菲律宾吕宋芒，香滑多汁既芒果肉，真系啖啖都充斥住芒果既香气。
顶层…焦点当然喺得奖甜品芒果拿破仑啦！薄脆松化既酥皮中间唧左两层香浓嫩滑既吉士忌廉，同厚切芒果粒完美配合，个人建议要用手食，再大大啖咁咬，咁先系食拿破仑至正既食法，可以咬哂每一层之余又唔会叉烂哂😋仲有鲜芒果法国忌廉蛋糕同埋香芒雪梅娘，两款芒果粒同样甜美！蛋糕超软熟，雪梅娘皮又够烟韧！
中层…焗英式松饼，外层微脆，成个都好松，唔会太干，温热既松饼仲配埋唧花牛油同埋士多啤梨果酱添。
底层…芒果虾开面三文治、芒果蟹籽手卷，两款咸味冷盘都有芒果，配搭起黎都几新颖，又带几分小清新！
旁边仲有…脆香鸡宝伴鲜芒果沙沙，芒果沙沙酱集甜、咸、酸于一身，当堂换醒我每一个味蕾呀！虽然鸡宝同麦来鸡差唔多，不过点埋个酱就即刻截然不同喇！仲有人气芒果芝士挞，香浓既芝士馅渗透住阵阵芒果味，味道天然，口感仲好幼滑添。仲有焗黑松露薯蓉…面头仲有层芝士，底下就系混入左好香既黑松露酱幼滑薯蓉！
Afternoon tea set仲配埋鲜芒果沙冰，味道冇原粒芒果咁甜，带微酸，应该系加左柠檬汁？不过酸酸甜甜既饮品仲要系沙冰！感觉即刻凉透心！真系为哩餐香芒之旅划上完美既句号呀！😜
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芒果下午茶
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鸡宝、焗黑松露薯蓉、香芒芝士挞
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焗黑松露薯蓉
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香芒芝士挞
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香芒沙冰
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