郭錦記餅店

营业中

休息中

同事长洲之友Y除了买康兰平安包外，还买了郭锦记豆莎包和莲蓉包各一给小妹。豆莎平安包即日转送给对小妹照顾有加的老爹品尝，祝愿他老人家来年平平安安。郭锦记平安包没有硬盒盛载，交到小妹手上时，样子早已扭曲变形了，卖相因而差了。老爹急不及待，下午三点三用微波炉丁热来吃。据其所讲，中间的豆莎馅较少，吃起来也没有哝郁的豆香，包身也不算十分松软。是日早上，母亲大人又蒸热了剩下的莲蓉平安包，让大家浅尝。蒸热的平安包，明显比老爹丁热的平安包较为圆润及有光泽。始终不是即日新鲜即做即吃之故，平安包固然称不上十分软熟。然而，若与康兰不安包相比，郭锦记之作无疑是较佳也﹗郭记的平安包饱身较松软甘甜，莲蓉馅料份量不算太多，但甜度和味道刚好，与淡味的包身同吃，恰到好处，不会太过甜腻或溜滞。