蛇王業

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广东人对补身是非常注重的，通常是在天气冷的时间，但并不是这样的。无论什么季节养生汤水或是药疗，都是为建立好体质 ，俗语话预防胜于治疗。平时养好生命之泉，当生病就能得救。《蛇王业》努力营运了两代人，累积经验相当丰富，生产的食品得到街坊爱戴，客流不断。今天品尝的是 "名医秘方炖过山乌" 。汤水用不公开的中药配搭加入适当份量的 '过山乌' 蛇肉，经数小时以蒸气烹调出嚟。 药材味道不太浓烈，但带些苦味，并无肉汤的感觉，似是廾四味凉茶。不过，加些少盐就变出甘甜，非常容易入口。一人饮一盅也可应付。温馨提示 : 进补汤水应该连续饮用一段时间，如有疑问先要向中医请教。