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2017-10-27
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台湾菜真系食极都唔厌, 最想就系飞去台湾日日食, 可惜我只系个一般既打工仔, 今次就去到旺角食间好多朋友都食过既台湾野。 次次黎黑布街烟厂街果头都系为左食甜品, 今次入老街食正餐~~ 一入店内己经feel到几有怀旧气息, 尤其是墙身好多挂画同仿砖墙既设计, 好有青春电影既感觉, 连餐牌设计都系咁怀旧。 台式牛肉面 转新竹米粉见隔离叔叔叫左碗劲大碗, 我又跟住叫, 但我中意米粉, 所以加三蚊转左。牛肉条三大条, 粗身又长, 一咬就松开既肉质就知系有水准既牛, 炆得入味, 白萝卜同红萝卜好大旧但清甜无比, 吸哂汤既味道, 转新竹米粉系个正确决定, 因为同样会吸收左汤既浓味, 幼细且具弹性正正是新竹米粉比普通米粉最吸引既地方~ 肉燥饭(小)既然试左牛肉面, 就当然要试埋代表性最高既肉燥饭, 原来少都已经几大碗, 细食女仔食可能加个小食都饱, 有肉碎同埋肥瘦相间既粒条, 肥肉比较上多, 但食落又唔觉好油腻, 我份人怕油腻野都接受到, 汁有味但可以再浓啲, 而且多啲用黎捞饭就好, 因为碗饭真系几多。 小吃比主吃更加惊喜, 我地叫左五味小茄子、鱼酥皮蛋豆腐同肉燥青菜。 五味小茄子 $28虽然唔知五
次次黎黑布街烟厂街果头都系为左食甜品, 今次入老街食正餐~~ 一入店内己经feel到几有怀旧气息, 尤其是墙身好多挂画同仿砖墙既设计, 好有青春电影既感觉, 连餐牌设计都系咁怀旧。
台式牛肉面 转新竹米粉
见隔离叔叔叫左碗劲大碗, 我又跟住叫, 但我中意米粉, 所以加三蚊转左。
牛肉条三大条, 粗身又长, 一咬就松开既肉质就知系有水准既牛, 炆得入味, 白萝卜同红萝卜好大旧但清甜无比, 吸哂汤既味道,
转新竹米粉系个正确决定, 因为同样会吸收左汤既浓味, 幼细且具弹性正正是新竹米粉比普通米粉最吸引既地方~
肉燥饭(小)
既然试左牛肉面, 就当然要试埋代表性最高既肉燥饭, 原来少都已经几大碗, 细食女仔食可能加个小食都饱, 有肉碎同埋肥瘦相间既粒条, 肥肉比较上多, 但食落又唔觉好油腻, 我份人怕油腻野都接受到, 汁有味但可以再浓啲, 而且多啲用黎捞饭就好, 因为碗饭真系几多。
小吃比主吃更加惊喜, 我地叫左五味小茄子、鱼酥皮蛋豆腐同肉燥青菜。
五味小茄子 $28
虽然唔知五味系边五只味, 但anyway系推介呢个小食, 因为茄子首先处理得好, 一啲草青味都无又KEEP到爽鲜感, 重点系佢个酱, 甜甜地同茄子出奇地夹, 味道同蚵仔煎个酱相近, 而且每件茄子都捞到, 配埋面既木鱼碎, 令人食指大动~~~
鱼酥皮蛋豆腐 $29
去餐台湾餐厅我都叫咁济, 一黎包无伏XD 二黎个唔知点解皮蛋同豆腐就系会咁夹, 呢到既豆腐比起平时食既更令滑溜, 好似食紧布甸咁呀!!! 皮蛋都有成只份量, 配埋面既大量木鱼碎, $29真系无理由唔叫。
肉燥青菜 $28
食咁多野当然叫埋个菜中和下, 呢个就OK la,加左肉燥但又唔会好油㖞, 肉碎系瘦既所以岩我, 唔会整油哂D菜, 生菜份量足够。
胚芽奶茶加珍珠 $15
珍珠奶茶唔够满足到我, 所以就叫埋胚芽, 胚芽洒面几香口, 珍珠唔似平身食, 偏细粒。
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