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2009-05-29
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一直都觉得好奇,究竟一间旧酒店内几十年前又无翻新过的餐厅为何会有这么多的好评?尤其看过下面的食评对T骨扒有高度评价,刚好行过门口见到餐牌上正是这款!一行六人决定试一试佢!一打开电梯门以为去错旧葡京!八十年代头的装修...隐约有点油烟味....入座后立即点餐侍应用冷漠态度应对,四人选T骨二人选羊扒,跟著出去取头盘:汤有忌廉鸡汤及中汤---忌廉鸡汤味道很茶餐厅形式的白汤.有个家庭小烤炉烘蒜蓉包,其它的头盘有些菜有些粟米,所谓的七色冷面是有一堆室温的面条,旁边有些切丝的火腿青瓜立立杂杂,最神奇是已经不冷的冷面配的冷面汁,竟然是用酒精炉加热的秘制沙爹芝麻汁!回到座位主菜已到!这时要作决定先吃头盘还是主菜,唔想食冻扒唯有主菜行先头盘放一边!份量是一份普通常见的大小,并没有传闻中的巨型!切开真是要求的五成,肉质偏硬没经太多化学处理,味道尚可,起码有一种是在吃肉的感觉!甜品的质素是水准以下不吃没损失!其实用这价钱自己会选择去Pink Salmon!
尤其看过下面的食评对T骨扒有高度评价,刚好行过门口见到餐牌上正是这款!
一行六人决定试一试佢!一打开电梯门以为去错旧葡京!八十年代头的装修...隐约有点油烟
味....入座后立即点餐侍应用冷漠态度应对,四人选T骨二人选羊扒,跟著出去取头盘:
汤有忌廉鸡汤及中汤---忌廉鸡汤味道很茶餐厅形式的白汤.有个家庭小烤炉烘蒜蓉包,
其它的头盘有些菜有些粟米,所谓的七色冷面是有一堆室温的面条,旁边有些切丝的火腿青瓜立立杂杂,最神奇是已经不冷的冷面配的冷面汁,竟然是用酒精炉加热的秘制沙爹芝麻汁!
回到座位主菜已到!这时要作决定先吃头盘还是主菜,唔想食冻扒唯有主菜行先头盘放一边!
份量是一份普通常见的大小,并没有传闻中的巨型!切开真是要求的五成,肉质偏硬没经太多化学处理,味道尚可,起码有一种是在吃肉的感觉!
甜品的质素是水准以下不吃没损失!
其实用这价钱自己会选择去Pink Salmon!
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