夏麵館 (已結業)

周日如常的节目，看电影及外食，在 Grand Cinema 看完 Gunman，下午二时多在覍食，不明白为何商场内无一间性价比高的店，只有一小时时间，就沿路选了夏面馆。上次光顾已在数年前刚开张时，当时亦是往上海旅游不久，比下去，香港的店，尤其是那黄鱼面，根本无法与上海的比，因此一直未再有光顾，阔别多年，希望有所进步。位于高档商场内，夏面馆店内装潢雅致，以红色为主色。选菜以点心纸，其实上菜亦快，员工服务态度无不佳。二人午餐，两款小吃及两碗面足够有余。灌汤牛肉馅饼餐牌上图片显示的外型是扁的，是九龙城清真牛肉面的招牌牛肉饼的模样，方才是馅饼！奉上的是如菜肉包的形状，包顶折起那款，是个牛肉包，绝对不是馅饼！询问女服务员，只回答是现在换了样子了，那为何不换食物照片？有少许想退货的冲动！本来心在挂念清真的，纵使这儿做不到人家十成，有五、成功力也好，但可惜实物不符，严格说是货不对办，违反商品条例！除外型不乎外，卖相亦不讨好，炸至又干又硬似的！撕开一半，见包子外皮的很厚，而且里面完全无汤水，怎样叫灌汤？根本就不懂得做！猪肉馅料就没有大问题，调味无特别出错。但整体而言，食感又硬又干，我吃了半件便放下了。