段純貞X日出茶太 (MOKO新世紀廣場)

营业中

休息中

台湾新竹人气过江龙「段纯贞牛肉面」继荃湾、铜锣湾及将军澳之后，已登陆旺角MOKO新世纪广场开设第四间分店，今次更联乘台湾品牌「日出茶太」，让食客一次过享受到两间台湾品牌的出品。店内除提供最地道的眷村牛肉面之外，也有抄手、拌面、鸡汤面及酥炸排骨面等(面可选幼面或手工面)，更有多款诱人的私房小食可供选择。想食得更抵，帮衬星期一至五(假期除外)，中午12时至下午2时30分的优惠午餐就啱啦。友人是牛魔王，当然点必吃的「犇牛四宝面」啦，含牛腱、牛肚、牛筋及嫩五花，牛骨汤底更选用优质的牛大骨；同时加入灯笼椒、青花椒、红花椒及多达23种的中药材一同熬煮数小时而成，味道浓郁，温而不火、油而不腻，再配以烟韧富口感的手工面，吃得他频频叫好！而我就点了「炖浓汤鸡面」，鸡汤底味浓而不油腻，更用上原只鸡髀肉，大而肉厚，鸡肉嫩滑且多汁，选了幼面，贪其索汤能力更强，吃得更滋味。小吃就要了「新鲜豚肉锅贴」及「盐酥鸡」，前者外层煎得微脆，肉质鲜美，配酱汁同吃份外开胃，一口一件刚刚好。「盐酥鸡」外层酥脆，鸡肉仍是嫩滑多汁，咬落有弹性，味道超好，落笔时又再勾起美味的回忆！饮品的种类、花款太多，选择困难症发作，见有五款Top