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2019-06-05
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记得以前在铜锣湾也吃过金田家的拉面， 我记得当时的印像不错 。见将军澳中心开了新的分店， 来尝尝味道．中午12点不用等位很快便坐下卡位了． 奇怪怎么客人不太多．我点了一个混合汤底（猪骨加鸡汤）拉面， 没有加鸡蛋和芽菜， 因为14元吃一只 温泉蛋感觉有点贵．等了五分钟左右拉面送到． 拿起 旁边木盒内的 筷子和 匙羹: 咦？ 所有匙羹都有茶渍. 只好叫服务生来换一盒．我点的应该是混合汤底， 先试一下汤底， 味道还好 ，不过不太喝得出有鸡汤味． 而且我在点菜纸上指明了加蒜， 可是一直吃到最后我连一粒蒜都找不到． 金田家用的是幼面， 我写了硬度应该是硬面， 可是吃下去很普通， 反而是偏「淋」．其实会否是服务生给错了 其他顾客点的 普通猪骨拉面给我呢？今次用餐的感受是 ：用九十元去吃一碗拉面 ，但不符合我想像的味道 感觉不太值得．
见将军澳中心开了新的分店， 来尝尝味道．
中午12点不用等位很快便坐下卡位了． 奇怪怎么客人不太多．
我点了一个混合汤底（猪骨加鸡汤）拉面， 没有加鸡蛋和芽菜， 因为14元吃一只 温泉蛋感觉有点贵．
等了五分钟左右拉面送到． 拿起 旁边木盒内的 筷子和 匙羹: 咦？ 所有匙羹都有茶渍. 只好叫服务生来换一盒．
我点的应该是混合汤底， 先试一下汤底， 味道还好 ，不过不太喝得出有鸡汤味． 而且我在点菜纸上指明了加蒜， 可是一直吃到最后我连一粒蒜都找不到． 金田家用的是幼面， 我写了硬度应该是硬面， 可是吃下去很普通， 反而是偏「淋」．
其实会否是服务生给错了 其他顾客点的 普通猪骨拉面给我呢？
今次用餐的感受是 ：用九十元去吃一碗拉面 ，但不符合我想像的味道 感觉不太值得．
mix鸡汤和猪骨汤拉面
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