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2022-11-06
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早前光顾旺角一间串烧店觉得与别不同，以往串烧店走上班族消遣路线，质素高同时价格高，而且建议配以酒品品尝。但位于旺角女人街那间串烧店，走平民价售平民品，性价比相对较高。位于大厦䢂旁的串烧阵虽然地方细小，大约可容纳20-22人，但空间感尚算足够，不会听到邻枱对话，晚上8时到达已有9成满座，朋友与我只能坐在剩下门口的座位。手机点餐但仍提供纸张餐目可一目了然，款式与种类颇齐全，有肉类、小食烧、蔬菜、海鲜、丸类、炸物、麻辣专区、面类与甜品烧。长长圣子皇大约有15cm，粉丝完全吸收表面满满蒜蓉酱汁，邪恶地在表面洒上孜然粉、辣椒粉、迷迭香，份外好惹味！圣子壳盛载汁水精华，令爽口弹牙圣子肉多汁更鲜味。用半煎炸方式处理串烧白鳝确实第一次品尝，脆炸外皮带孜然粉及辣椒粉味，包裹热烫尚算嫩滑白鳝肉，鱼皮炸至薯片般脆口，如果再多汁滑溜更吸引。肉质尚算嫩，没有太多调味但牛味不甚突出，和牛粒size较小未能突显肉汁及牛纤维感淡然孜然及迷迭香调味带出牛味而不膻，该厚度刚好食到牛舌爽口感而不溜，一切是刚好既节奏～轻轻羊肉不觉膻，羊肉配孜然粉永远是最佳拍挡，但略嫌肉有点细小，未能食出肉质感。给予满分的烧茄子！首先蒜蓉量刚
位于大厦䢂旁的串烧阵虽然地方细小，大约可容纳20-22人，但空间感尚算足够，不会听到邻枱对话，晚上8时到达已有9成满座，朋友与我只能坐在剩下门口的座位。
手机点餐但仍提供纸张餐目可一目了然，款式与种类颇齐全，有肉类、小食烧、蔬菜、海鲜、丸类、炸物、麻辣专区、面类与甜品烧。
蒜蓉烧粉丝圣子皇
$58
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长长圣子皇大约有15cm，粉丝完全吸收表面满满蒜蓉酱汁，邪恶地在表面洒上孜然粉、辣椒粉、迷迭香，份外好惹味！圣子壳盛载汁水精华，令爽口弹牙圣子肉多汁更鲜味。
汁烧新鲜白鳝
$55
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用半煎炸方式处理串烧白鳝确实第一次品尝，脆炸外皮带孜然粉及辣椒粉味，包裹热烫尚算嫩滑白鳝肉，鱼皮炸至薯片般脆口，如果再多汁滑溜更吸引。
烧日本一口和牛粒
$38
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肉质尚算嫩，没有太多调味但牛味不甚突出，和牛粒size较小未能突显肉汁及牛纤维感
烧原切牛舌心片
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淡然孜然及迷迭香调味带出牛味而不膻，该厚度刚好食到牛舌爽口感而不溜，一切是刚好既节奏～
烧蒙古羊肉串
$22
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轻轻羊肉不觉膻，羊肉配孜然粉永远是最佳拍挡，但略嫌肉有点细小，未能食出肉质感。
蒜蓉烧大大茄子
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给予满分的烧茄子！首先蒜蓉量刚好不会太多，做到提味而不会口腔充满蒜味，而调味粉为茄子惹味度及整体味道加分，茄子湿润度足够不油腻，肉厚好满足。
麻辣小龙虾
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麻辣小龙虾
$148
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一盆大约有10-12只龙虾仔，虾壳鲜红，颜色鲜艳，但去壳后肉较少，碗内已是一整盆龙虾去壳后的份量，胜在龙虾汁为浓缩精华所在，令龙虾味更重。
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