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平民价主打omakase おまかせ既寿司店云寿司位于铜锣湾,中环,太子都有店舖。由米芝莲师傅坐镇,是一间主打即叫即握的平民价高质寿司店,而且食材都系每日由日本空运直送到港,保证食到新鲜美味既刺身。今日就系中环店享用假日悠闲午餐。中环店系德和大厦,德己立街17-19号地舖。中环站D2出口,上小小斜3分钟就到。看门面系传统日式寿司店风格,内有寿司吧台加少量非吧台位。今日坐寿司吧台,可看到师传握寿司和切鱼生,整体体验不错。中午时段,盛盒价钱由$198-398,奉送沙律和味噌汤。厨师发办就有$380, $580, $780 三款。另有单点寿司作选择。今日点左寿司后,好快就送上面豉汤同埋沙律今日点左2样款式:特上寿司拼盘吞拿鱼腩 深海池鱼 牡丹虾 赤贝 海胆 三文鱼籽 火炙左口鱼边 鲭鱼 鲂绋 葱吞拿鱼腩寿司)$268Deluxe Sushi Platter (Toro, Striped Jack, Botan Ebi, Akagai, Sea Urchin, Salmon Roe, Seared Flounder Fin, Mackerel, Grey Gurnard, Chopped Tun
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平民价主打omakase おまかせ既寿司

寿司位于铜锣湾,中环,太子都有店舖。由米芝莲师傅坐镇,是一间主打即叫即握的平民价高质寿司店,而且食材都系每日由日本空运直送到港,保证食到新鲜美味既刺身
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今日就系中环店享用假日悠闲午餐。中环店系德和大厦,德己立街17-19号地舖。中环站D2出口,上小小斜3分钟就到。
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看门面系传统日式寿司店风格,内有寿司吧台加少量非吧台位。

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今日坐寿司吧台,可看到师传握寿司和切鱼生,整体体验不错。
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中午时段,盛盒价钱由$198-398,奉送沙律和味噌汤。厨师发办就有$380, $580, $780 三款。另有单点寿司作选择。

今日点左寿司后,好快就送上面豉汤同埋沙律

前菜
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今日点左2样款式:

特上寿司拼盘
$268
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特上寿司拼盘
吞拿鱼腩 深海池鱼 牡丹虾 赤贝 海胆 三文鱼籽 火炙左口鱼边 鲭鱼 鲂绋 葱吞拿鱼腩寿司)$268
Deluxe Sushi Platter (Toro, Striped Jack, Botan Ebi, Akagai, Sea Urchin, Salmon Roe, Seared Flounder Fin, Mackerel, Grey Gurnard, Chopped Tuna with Spring Onion)

鲔鱼寿司拼盘
$280
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鲔鱼寿司拼盘(大吞拿鱼腩 中吞拿鱼腩 赤身 火炙吞拿鱼面颊肉 脑天 葱吞拿鱼腩手卷)$280
Tuna Sushi Platter (Toro, Chu Toro, Akami, Seared HOHO-NIKU, Top of Head, Chopped Tuna with Spring Onion Hand Roil)

吞拿鱼腩寿司
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每一款都觉得好好食,其中吞拿鱼都很不错,香喷喷入口即溶!


火炙左口鱼边
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呢款应该系深海池鱼,入口油香比较重,而鱼味比较淡,肉质比较淋,加上葱有助提升鲜味,整体口感唔错

海胆寿司
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海胆寿司咸香多汁,鲜甜味喺口中回味☺️ 我的最爱,味道甜甜甘甘,比得上喺日本食嘅味道

葱吞拿鱼腩手卷
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葱吞拿鱼腩手卷全条都有吞拿鱼腩,每一口都好软滑,配上葱花带出鱼的鲜味,店员推介要食咗先,紫菜仲好爽脆❤️

火炙吞拿鱼面颊肉
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火炙吞拿鱼面颊肉是我的最爱,火炙带出油脂香气,加上面颊肉比较弹口,唔系想见可以食到嘅寿司款式。

埋单$500几,但系食到高质既日本寿司,非常满足!完左仲可以去大馆走一圈☺️
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-09
用餐途径
堂食
人均消费
$500
推介美食
特上寿司拼盘
$ 268
吞拿鱼腩寿司
火炙左口鱼边
海胆寿司
葱吞拿鱼腩手卷
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