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2023-10-22
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餐厅：意堡 (观塘)地址：观塘宜安街1-7号财利大厦地下F2号舖观塘宜安街呢间平民价高质小店——意堡 @spanglewith ，顾名思义喺主打扁意粉同汉堡嘅专门店🍝🍔。小店开咗3年几坚持以最平价打造最可以留低住食客胃口嘅美食，虽然唔喺卖靓扒靓海鲜，但老板一脚踢，落足心机主理一切，就连汉堡同意粉嘅酱汁都喺自己去调味同配搭，可见诚意十足❤️虽然意堡喺小巷唔算太显眼，堂食空间同座位亦都有限，但观塘区嘅人绝对唔可以唔识🤩，佢哋上个月转咗新Menu，多咗啲新款食物，最平一个汉堡/饭类$35就有，而扁意粉就$43起就食到，小店最贵嘅和牛汉堡、虎虾扁意粉/饭都喺$88，性价比真喺几高👍。值得一提当然唔少得镇店之宝、陪玩陪食嘅猫店主——豆豆啦🐱✝️自家腌制猪颈肉汉堡 $60唔好以为猪颈肉就喺薄薄一片片，足2-3cm嘅厚切猪颈肉扒你有见过未🤤？两面轻轻香煎带嚟焦香脆口嘅感觉，一大啖咬落去爽嫩多汁💦，独特嘅猪颈肉香更加势不可挡😎，配埋自制泰式辣酱🌶，同搽咗少少牛油去烘脆、外层带有少少面粉嘅汉堡面包🥯，一啖接一啖完全停唔到口😋(PS喺IG post任何意堡嘅食物再Hashtag #意堡 再送你薯条一客🍟)✝️卡
地址：观塘宜安街1-7号财利大厦地下F2号舖
观塘宜安街呢间平民价高质小店——意堡 @spanglewith ，顾名思义喺主打扁意粉同汉堡嘅专门店🍝🍔。小店开咗3年几坚持以最平价打造最可以留低住食客胃口嘅美食，虽然唔喺卖靓扒靓海鲜，但老板一脚踢，落足心机主理一切，就连汉堡同意粉嘅酱汁都喺自己去调味同配搭，可见诚意十足❤️
虽然意堡喺小巷唔算太显眼，堂食空间同座位亦都有限，但观塘区嘅人绝对唔可以唔识🤩，佢哋上个月转咗新Menu，多咗啲新款食物，
最平一个汉堡/饭类$35就有，而扁意粉就$43起就食到，小店最贵嘅和牛汉堡、虎虾扁意粉/饭都喺$88，性价比真喺几高👍。
值得一提当然唔少得镇店之宝、
陪玩陪食嘅猫店主——豆豆啦🐱
✝️自家腌制猪颈肉汉堡 $60
唔好以为猪颈肉就喺薄薄一片片，足2-3cm嘅厚切猪颈肉扒你有见过未🤤？
两面轻轻香煎带嚟焦香脆口嘅感觉，一大啖咬落去爽嫩多汁💦，独特嘅猪颈肉香更加势不可挡😎，配埋自制泰式辣酱🌶，同搽咗少少牛油去烘脆、外层带有少少面粉嘅汉堡面包🥯，一啖接一啖完全停唔到口😋(
PS喺IG post任何意堡嘅食物再Hashtag #意堡 再送你薯条一客🍟)
✝️卡邦尼扁意粉 $46
比较港式嘅卡邦尼意粉，用咗忌廉、蛋黄浆、芝士去调配意粉酱汁，加埋烟肉🥓、洋葱🧅、蘑菇等材料，
食落有少少黏稠嘅口感🤏，整体唔会太油腻，
烟肉嘅份量都唔少，呢个价钱真喺够你食得饱🤓，
配埋杯唔会好甜嘅养生自家制柠檬薏米水(+$8)，虽然有少少涩但够清新润喉，亦都可以拣其他汽水或者纸包饮品🧃
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